文/图 何氏水产、水产前沿 李静 中国水产频道独家报道， 加州鲈
1、广东鲈鱼8两以上价格从几天前已经达到15.5元/斤，比上周上涨了1.5元/斤。主要是现在鲈鱼已经全部排卵结束了，上周持续高温天气，部分养户还是担心高温天气影响出鱼质量，选择暂不出鱼，推迟出鱼时间。除外，塘头鱼还会出现“硬骨”现象，质量偏差不支持长途运输而在塘头放鱼，导致出鱼量还是不多。由于上述原因导致部分收购商不够鱼，为了满足客户订单加价收鱼。现在大部分塘主为了减少塘头损耗选择统货出鱼，导致出塘量的丁小鱼比例偏多，大鱼比例偏少，与市场需求不对称。预测本周价格稳定，销量变化不大。 2、江苏吴江与浙江湖州当地鲈鱼受到广东鲈鱼的影响，收鱼价格比上周也上涨了2元/斤，目前当地存塘量充足，能满足市场订单，预测本周价格稳定 。 3、四川成都、湖南华容、湖北宜昌、福建漳州也受到广东涨价的影响价格上涨了0.5-1.5元/斤不等。 各地区加州鲈出塘价
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