【本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定，助各养殖朋友，养得好、卖得好！】 文/水产前沿 彭晓君 华南产区虾价再涨一波！ 为何说北方虾价乱套了？ 以北方产区-河北、辽宁为例，了解到的行情是：一天一个价，同一天不同时间段出虾价格也有差异。现在尴尬局面是，周边小市场销量低，虾贩拉虾量少，因此养殖户也得以稍提价的机会。也有养殖户说道，养成20头大虾，一周内价格竟从26元/斤跌至22元/斤，很愁人！ 有业者分析认为市虾价“混乱”，市场行情低迷，有以下几点原因： 您认为是什么原因？欢迎留言
珠海、新会各规格虾塘头收购价 南方白对虾 华南地区虾价涨势明显 华南主产区白虾塘头价 珠海、新会：本周虾价30头23元/斤，40头20.5元/斤，50头18.5元/斤，60头15.5元/斤，继上周涨价后，再涨一波！目前存塘量有所减少，虽高温期有发病，但市场有需求，虾价稳步上涨。 中山：本周虾价30头27元/斤(浸笼)，40头20-23元/斤，50头17-19元/斤，60头16元/斤，同比上周涨1-3元/斤。目前体质好、健康虾较为“抢手”，市场上更有虾中“搏价”收虾的现象。 湛江：本周虾价30头24元/斤，40头20-21元/斤，50头16-17元/斤，60头15元/斤，因市场需求稳定，虾价较稳定，病虾价格比健康活虾价低2-3元/斤。 海南：本周虾价40头16.5元/斤，15头15.5-16元/斤，50头14-15元/斤，目前可出塘的大虾少，基本为中小规格虾。台风“山神”登陆，这两天极少养殖户出虾，或是提前出虾或是提前订虾台风后出虾，台风后虾价或会因“后期综合症”（后期空肠空胃口，肝肠病变，偷死）下跌。 阳江：本周虾价30头20.5元/斤，35头19-20元/斤，40头18.5元/斤，50头15-16元/斤，虾价较低迷。据了解，近一周来出虾量达到了整体的3成，出的基本为病死虾，健康虾仍在存塘待价。有业者提到：今年需说价格低，但养殖好产量高，大家都能赚到点钱，虽然赚少点！ 广西：本周虾价35头19.5元/斤，40头18.5-19元/斤，60头12-13元/斤，同比上周下跌2-3元/斤。高温期，病虾出塘多，拉低虾价，属市场交易正常行情。北海铁山港存塘量极少，基本出完空塘等放苗，防城港今年养殖情较理想仍有一定的存塘量。 福建：本周虾价30头26-27元/斤，40头24元/斤，50头19-20元/斤，60头17元/斤，同比上周稳中有涨1元/斤。本阶段到了水产冻品销售旺季，收冰虾的水车多，收活虾较少，冰虾主要是送到加工厂加工。
华东主产区白虾塘头价 浙江：本周虾价20头26元/斤,30头24元/斤，40头22元/斤，50头20元/斤，同比上周整体虾价涨1-2元/斤。目前可出塘的虾量少，外塘刚开始出虾，虾价稍涨。本阶段，冻厂开始收购冰虾，因大冰虾每差一头价格差1元，而活水虾价格跨度大且会封顶，大规格冰虾（20头）甚至比活水虾价格高，冰虾40头16元/斤打样。 江苏：本周虾价30头20元/斤，40头18元/斤，同比上周涨2-3元/斤，虾价有复苏上涨趋势。如东地区前段时间病虾基本出完，剩余的多为健康存塘虾，规格在35头左右。养户虽有存塘继续养大待高价这种惜售心理，但因要准备秋造虾养殖，预计还会存塘养一周左右出塘。有虾中开价，60头左右病虾12-12.5元/斤收购。
北方白对虾 虾价乱套，一天一个价 华北、东北主产区白虾塘头价 河北：本周虾价40头16元/斤，50头15元/斤，60-70头11-12元/斤，20头规格大虾无人收，市场滞销。目前未到大量出虾阶段，收虾水车少，基本都是病虾迫于出塘才有交易。大批量收购虾的水车少，虾价较“凌乱”且不理想。 山东：本周虾价25头22元/斤，30头20元/斤，40头16元/斤，虾价波动不大，30头虾价格同比上周涨1元/斤，但仍处于低价状态，未见有上涨趋势。 天津：本周虾价25头23-24元/斤，30头20-22元/斤，50头15-16元/斤，60头13.5-14元/斤，同比上周涨1-2元/斤。前段时间因病虾大量出塘上市，虾价被拉低全线下滑，目前病虾量减少，依照上期报价预测，虾价开始复苏。 辽宁营口：本周虾价25头25-25.5元/斤，30头22-22.5元/斤，40头18-19元/斤，50头16-16.5元/斤，60头13.5-14元/斤，中大规格虾价格下滑1-2元/斤，相反，小规格虾市场较缓和，价格略涨。外塘病虾小部分出塘，市场销量也稍有提升，但整体价格偏低，行情一直呈下滑趋势。周边小贩少量拉虾价高，大水车走长途运输拉虾价低，因此价格会有差异。
国外对虾 泰国、印尼大规格白虾涨，越南跌 虾价分析 本周（2018年7月4日-7月12日）全球白虾主产区中，泰国、马来西亚、印度、印尼、厄瓜多尔虾价本周均继续上涨，其中泰国、印尼大规格白虾涨幅较大超过3元/公斤，海外产区中仅越南虾价下跌。具体如下： 注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按当地货币实时兑换人民币计算。 越南白虾价格回落。与上周相比，100尾/公斤规格降幅为1元/公斤，80尾/公斤白虾降幅为0.6元/公斤，60尾/公斤规格降幅为1元/公斤，40尾/公斤白虾降幅为1.4元/公斤。
5月2日至7月12日越南白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 厄瓜多尔白虾价格继续回升。与上周相比，100尾/公斤规格涨幅为1.3元/公斤，80尾/公斤白虾涨幅为1.4元/公斤，60尾/公斤规格涨幅为0.6元/公斤，40尾/公斤白虾涨幅为0.6元/公斤。
5月2日至7月12日厄瓜多尔白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 泰国白虾继续上涨。与上周相比，大规格白虾涨幅在3元以上/公斤，如30/40、40/50、50/60尾/公斤，中等规格白虾涨幅在2-3元/公斤，如60/70、70/80尾/公斤，小规格白虾涨幅以0.9-1.3元/公斤居多。
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率当泰铢：人民币=0.2006：1计算 马来西亚白虾涨幅均匀。与上周相比，各规格虾价涨幅十分平均，为1.6元/公斤。 印度白虾与前一周基本持平，中等规格呈小幅上升。与上周相比，80、100尾/公斤白虾价格无明显波动，40、60尾/公斤规格涨幅为0.4-0.6元/公斤。 印尼大规格白虾涨幅明显。与上周相比，100尾/公斤白虾价格涨幅为2.4元/公斤，80尾/公斤规格涨幅为1元/公斤，60尾/公斤规格涨幅为1.4元/公斤，40尾/公斤规格涨幅为3.2元/公斤。 据海鲜指南了解，尽管海外产区白虾原料价格普遍看涨，但受中美贸易战升级人民币贬值等因素影响，国内进口白虾成本上升，市场目前走货量较为低迷。贸易战对国内市场的影响将是深远的。按往年规律，下半年是水产冻品销售旺季，行情或将在9月份出现好转。 厄瓜多尔白虾冻品期货报价 本周白虾期货报价与上周价格无异，供国内市场参考。具体如下：
温馨提示：以上海外白虾塘头价格、进口白虾冻品流通价格行情由海产领先媒体“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎 养殖小贴士 高密度对虾养殖模式中 吃料慢的问题剖析及解决方案 1.肠胃病 肠炎、白便都属于肠胃病，一般而言肠炎是细菌病，也可能是肝脏受损，水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下，对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议：提前预防，定期投喂：乳酸菌、杨树花等调理肠道。 2.寄生虫病 虾的寄生虫主要有三种：纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。 纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。 孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里，肉眼看，虾的后半身肌肉一直都是发白的，这寄生虫很少见，也很难根治，有的话，建议拌驱虫的药，六黄泼水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期较容易出现，早期刚放苗时，养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳，壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。 4.物理因素突变 水变包括物理指标（温度、光照），化学指标（pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指标（浮游动物变化、浮游植物变化），这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料，一般这因素很难诊断，所以排除可以其他的原因，再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。 |
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