文/水产前沿 彭晓君 近两日水产市场上，活虾滞销烂市，无奈送打冰虾，价格比塘头价更便宜。 【本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定，助各养殖朋友，养得好、卖得好！】 南方白对虾 台风暴雨天气影响，病虾上市冲击虾价 华南主产区白虾塘头价 珠海、新会：本周虾价30头22-23元/斤，40头20.5元/斤，50头18-18.5元/斤，60头15-15.5元/斤，暂时与上周基本持平。据了解，珠三角水产市场连续两天烂市，预计有下滑趋势，恶劣天气因素影响最大。 中山：本周虾价30头（浸笼）23-24元/斤，40头19-21元/斤，50头17-19元/斤，中大规格虾跌幅达3元/斤。近期恶劣天气影响，时高温时暴雨，极端天气导致虾塘多有应激发病现象，虾塘发病赶出塘，虾价不理想。 海南：本周虾价30头18.5-19元/斤，40头16-17元/斤，50头15.5元/斤，同比上周略涨0.5元/斤，波动不大。预计后期趋势应该会持平走，大多为海南岛内自销，受台风影响近一周内虾供应有点紧张所以价格不会下降。 阳江：本周虾价40头16-17元/斤，50头14-15元/斤，60头12.5元/斤，同比上周下跌1-2.5元/斤。近期，因台风暴雨天气影响，养户集中提前出虾，台风后病虾增多，虾价下跌，更有超低价40头13元/斤左右，后期虾价走向不明朗。 广西：本周虾价35头21元/斤，40头19元/斤，50头16-17元/斤，60头14元/斤，同比上周涨1-2元/斤。目前北海区域存塘量少，有7成空塘在清理；钦州区域因放苗迟，且因苗不好生长速度慢，导致这个阶段存塘量较多，规格以30-45头为主。预计，后期虾价有上涨趋势。 福建：本周虾价30头25-26元/斤，40头23元/斤，50头18-19元/斤，同比上周下跌1元/斤。本周，各个规格的虾都集体降价，多数认为市场购买力不强，现在基本上收冰虾。
华东主产区白虾塘头价 浙江：本周虾价30头22-24元/斤，40头21.5-22元/斤，50头20元/斤，60头17-18元/斤，与上周基本持平。外塘达上市规格的虾量少，虾价暂无下跌可能。冰虾行情开始走跌，40头15元/斤打样，有冰虾收购商认为市场上存有有低价垄断性收虾的现象。 江苏：本周虾价30头22元/斤，40头19-20元/斤，50头16元/斤，同比上周涨2元/斤。直放苗已到尾声，外塘虾未达上市规格（盐城有外塘虾出），市场上供虾量少，虾价上涨。据了解，最早的7月16日投苗，但因台风影响，大部分推迟投苗。
北方白对虾 虾价混乱，市场低迷 华北、东北主产区白虾塘头价 河北、山东：本周虾价河北：30头20-21.5元/斤，40头16-18元/斤，50头14-15.5元/斤，同比上周略有小幅波动0.5-1元/斤。山东：20头25.5-27元/斤，30头20-23元/斤，40头16-18元/斤，虾价跨度较大。目前市场仍处于低迷、混乱状态，养户出虾同一规格有高价也有低价。 天津：本周虾价23头24.5元/斤，25头23元/斤，30头21.5-22元/斤，50头15-16元/斤，与上周基本持平。目前正常出虾，病虾量不多，虾存塘量进一步减少，虾价保持平稳，有上涨趋势。 辽宁营口：本周虾价（车间）25头22-23元/斤，30头20-21元/斤，35头19元/斤，40头17元/斤，同比上周下跌2-3元/斤，因外塘出虾量增多，虾价有波动下跌。外塘大多为病虾，虾价：25头21-22元/斤，30头19-20元/斤，40头16-16.5元/斤，50头14-14.5元/斤，比车间虾价低1-2元/斤，虾本身的体质活力也是高价因素之一。冰鲜虾价：60头12.5元/斤，70头11.5元/斤，80头10.5元/斤，每差10头价格差1元/斤。
国外对虾 印尼涨幅高达3元/斤 虾价分析 本周（2018年7月13日-7月18日）全球白虾主产区中，厄瓜多尔、印尼虾价均继续上涨，其中印尼平均涨幅最大为2.4-3元/公斤，海外产区中仅越南虾价继续小幅下跌。具体如下：
2018年7月15日越南、马来西亚、印度、印尼、厄瓜多尔白虾和草虾塘头价格 注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按当地货币实时兑换人民币计算。 越南白虾价格继续小幅下行。与上周相比，各规格降幅为0.4-0.6元/公斤，价格相对平稳。
5月2日至7月15日越南白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 泰国白虾受汇率影响小幅波动，涨跌互现。与上周相比，80-110尾/公斤规格区间的白虾价格略有下降，降幅在0.5元/公斤以内，其他规格受汇率影响略有上升，涨幅在0.1-1元/公斤之间，70-80尾/公斤涨幅较大为1.3元/公斤。
2018年7月15日泰国白对虾塘头收购价格 注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率当泰铢：人民币=0.2012：1计算 马来西亚白虾小微上涨，与上周基本持平。与上周相比，各规格虾价涨幅十分微小，为0.2-0.3元/公斤，或与人民币贬值有关。 印度白虾价格波动，涨跌互现。与上周相比，100尾/公斤白虾价格涨幅为0.2元/公斤，60、80尾/公斤规格价格下跌，降幅均为0.8元/公斤，40尾/公斤规格涨幅为0.8元/公斤。 据外媒BusinessStandard报道，美国将对印度虾的最终反倾销税提高至1.35％，加息幅度超过60％，此前税率为0.84％。这对印度对虾出口美国将带来一定程度的打击。海鲜指南分析，未来或许会有更多印度白虾流向中国。 印尼白虾涨幅最大。与上周相比，100尾/公斤白虾价格涨幅为2.4元/公斤，80尾/公斤规格涨幅为2.9元/公斤，60尾/公斤规格涨幅为2元/公斤，40尾/公斤规格涨幅为3元/公斤。 厄瓜多尔白虾价格继续上扬。与上周相比，100尾/公斤规格涨幅为2.2元/公斤，80尾/公斤白虾涨幅为1.6元/公斤，60尾/公斤规格涨幅为2.3元/公斤，40尾/公斤白虾涨幅为1.7元/公斤。
5月2日至7月15日厄瓜多尔白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 厄瓜多尔白虾冻品现货价格行情 据海鲜指南了解，目前国内的厄瓜多尔白虾货量较为充足，各进口商均有一定现货库存。厄瓜多尔白虾从下单至货物到达国内港口通常需要6-8周时间，笔者分析，或是因为5月下旬原料虾价刚开始回升时国内进口商曾加大囤货力度，白虾近期集中到港，导致目前市场存货较多。 目前来看，自5月23日起，厄瓜多尔白虾原料价格稳中有升，同时，受中美贸易战升级人民币贬值等因素影响，进口虾成本进一步上升，国内贸易商后市或承压较大。 以下为海鲜指南根据进口商报价整理，供国内市场参考：
温馨提示：以上海外白虾塘头价格、进口白虾冻品流通价格行情由海产领先媒体“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎 养殖小贴士 高密度对虾养殖模式中 吃料慢的问题剖析及解决方案 1.肠胃病 肠炎、白便都属于肠胃病，一般而言肠炎是细菌病，也可能是肝脏受损，水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下，对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议：提前预防，定期投喂：乳酸菌、杨树花等调理肠道。 2.寄生虫病 虾的寄生虫主要有三种：纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。 纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。 孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里，肉眼看，虾的后半身肌肉一直都是发白的，这寄生虫很少见，也很难根治，有的话，建议拌驱虫的药，六黄泼水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期较容易出现，早期刚放苗时，养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳，壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。 4.物理因素突变 水变包括物理指标（温度、光照），化学指标（pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指标（浮游动物变化、浮游植物变化），这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料，一般这因素很难诊断，所以排除可以其他的原因，再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。 公告 中国水产频道会持续收集和发布全国对虾（南美白对虾、日本对虾、斑节对虾）行情信息，发布的行情信息会经过严格审核，最新行情爆料请与笔者联系，添加微信号13809826267或者发送邮箱xiaojun@fishfirst.cn，欢迎各位读者在文末评论区留下您对报价的建议！ |
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