文/图 水产前沿实习编辑 李晓欣 今日关注 7月中下旬开始，广东江门荷塘、肇庆四会、顺德均安等地有少部分加州鲈鱼塘开始卖新鱼，6两上14.5元/斤左右，价格根据鱼头大小不同而略有差别。虽然广东陆续有加州鲈新鱼上市，但量不大，与去年7月中旬新鱼抢早上市的场面相差甚远。 据了解，广东地区的加州鲈新鱼很多已达上市规格，但大多养殖户出新鱼的意愿不高，没有像去年那般抢早上市。为何今年养殖户变得“矜持”？笔者采访了业内人士对此的看法： 1、老口鲈鱼存塘量大 据广东某大型流通公司负责人介绍，去年同期佛山地区老口鲈鱼几乎没有，很多流通商开始6两起抓新鱼，价格达18元/斤，养户出鱼积极性高涨。而目前佛山地区旧鱼存塘量大，其中沙头有4成左右，顺德也有1-2成，市场需求能够得到满足。 2、前期投苗成活率低 据佛山顺德杏坛一加州鲈饲料经销商介绍，今年3、4月份投苗时期，由于天气反复，苗损耗大，很多养户投苗几次都没有成活，加上苗种价格也有所升高，大大增加了养户的投苗成本，而目前新鱼价格还未达到养户的心理预期，所以并不着急出鱼。 3、鱼生长速度减慢 佛山当地一加州鲈养户提到，今年加州鲈新鱼的生长速度相比往年有所减慢，可能与今年苗期发病率高有关，加上今年高温天气增多，控料也相应增多，生长速度受到影响。长速慢、产量低，加上目前利润不大，该养户想等新鱼规格大一点再卖。 各产区出塘价与昨日对比
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎 |
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