文/图 何氏水产、水产前沿 李静 1、广东鲈鱼本周8两以上价格还是17元/斤,该价格已经持续了18天了。虽然现在广东鲈鱼存塘量越来越少,但由于存塘量还能满足市场需求,现在养户出鱼意愿都很高,导致价格暂时持稳。今年由于天气原因,新鱼鱼头不大,能达到上市规格的鱼量不多,现在新鱼6两上价格在14-14.5元/斤,鱼头1.1-1.2斤。预测接下来老鱼不断清塘,价格变化不大,新鱼持续上市,数量会越来越多,价格根据鱼头来定价。 2、浙江湖州老鱼存塘量越来越少,新鱼还不能上市,加上近期高温天气,市场数量出现缺口,导致8两以上价格上涨了1元/斤。江苏吴江9两以上本周开塘价格还是18元/斤,目前当地存塘量越来越少,但由于现在当地持续高温天气,导致鱼类运输成活率下降,外省水车还在拉广东鱼为主,当地出鱼量还是不大。湖南华容价格比上周上涨了0.5元/斤,其他区域的鲈鱼价格与上周一致,本地存塘量都不多,出鱼量也不大。 各地区加州鲈出塘价
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