文/图 水产前沿 李静 鳜鱼塘头价及行情简析 今天，广东鳜鱼新鱼1.2斤鱼头只开到26元/斤，与上周同期相比跌了4元/斤；1.4-1.5斤鱼头开28-29元/斤，与上周相比跌了4元/斤；1.6-1.8斤鱼头开30元/斤，与上周相比跌了5元/斤。广西标桂今天下午起开33元/斤，与上周相比跌了3元/斤。这是今年鳜鱼新鱼上市以来跌幅最大的一周。 本周鳜鱼之所以有这么大跌幅，主要有以下两方面原因： 1、行情回落，批发市场烂市 每年学生开学后，都会烂市一段时间，这似乎已经成为一种规律； 2、饵料鱼资源紧缺，价格上涨，养户恐慌 今年广东饵料鱼价格接连上涨，最近更是三天涨一次，让不少鳜鱼养户开始紧张，担心养殖成本增加后卖不到好价钱而急于出鱼。 最近养户大量出鱼，而市场需求量有限，供大于求造成了本轮暴跌，至于后市价格是继续下行还是反弹，关键还是看养殖户的出鱼积极性。据悉，今日开始，市场行情有些许好转，如果养户惜售，则会有短期价格上涨的可能。
饵料鱼行情 本周饵料鱼价格继续攀升，其中三水麦鲮4.2元/斤，比上周上涨0.4元/斤；清远麦鲮4元/斤，比上周上涨0.4元/斤；中山麦鲮4.4元/斤，比上周上涨0.4元/斤；顺德土鲮5.1元/斤，比上周上涨0.3元/斤。最近一个月饵料鱼价格接连上涨，不少地区的饵料鱼价格已比去年同期高出0.5元/斤左右。 去年，广东大范围取缔生猪养殖，而猪场拆除后，麦鲮等鳜鱼饵料鱼养殖量急剧下降，导致今年饵料鱼资源紧缺，价格坚挺，而这可能会成为一种常态。对广东鳜鱼养户来说，随着饵料鱼产量下降，价格攀升，鳜鱼养殖成本和风险大幅增加，今年会是鳜鱼养殖比较艰难的一年。
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