中国水产频道原创报道， 文|图 何氏水产 水产前沿 李静 受最近一周全国各地大范围降温和雨雪天气影响，除广东和广西外，其他省份出鱼量大大减少，各地市场以广东鱼供应为主，导致广东鱼销量大增，鳜鱼、生鱼涨幅明显。其中广东桂鱼价格上涨了1元/斤左右，最高涨到30元/斤；生鱼约涨了0.2元/斤。另外受一些省份大雾少量高速封路影响，近期北上鱼车运输时间加长，部分鱼车甚至晚点长达十个小时，运输风险大大提高。预计气温回升后，部分品种鱼价或将小幅回落。
1、广东鲈鱼新鱼价格与上周相比稍微下降了0.2元/斤左右，6两以上9.0-9.3元/斤，7两以上9.5-9.6元/斤，8两以上9.8元/斤，1斤以上10元/斤，最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价。大部分养户都是出8两以上，个别出6两、7两鱼，现在存塘量都是鱼头偏大为主，特别是沙头产区。上周气温下降，部分养户观望惜售，预测接下来价格持稳，销量会慢慢上升。
2、浙江湖州新鱼出鱼量较大，价格与上周相比下降0.5-1元/斤，成交价10元/斤。受到广东鲈鱼价格小幅下跌的影响，江苏吴江鲈鱼价格与上周相比继续下滑了0.5元/斤，7两以上9.5元/斤，8两以上10元/斤。现在本地出鱼量不多，预测接下来价格或会持稳，养户再度惜售。四川成都鲈鱼价格与上周一样，9两以上还是12元/斤，销量与上周差不多，部分收购商转到广东收鱼。广西南宁、湖北武汉、湖南华容价格与上周一样，销量稳定。
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