中国水产频道原创报道， 文/图 何氏水产、水产前沿 李静 鳜鱼 1、今天是除夕，全国桂鱼价格都在上涨，最高涨幅有2元/斤，广东桂鱼价格上升了0.5元/斤，广西、湖北两大产区上涨了2元/斤。 2、本周广东桂鱼价格基本都上涨了0.5元/斤，现在最好规格的鱼订29元/斤左右，大部分成交价在27.5-28.5元/斤为主，部分养户出8两以上，价格会高0.2-0.3元/斤，主要看实际规格和出鱼时间来定价。上周是上春节的量，销量比平日呈现翻倍增涨，特别是标桂的需要量比平日大得多，由于现在出塘的鱼都是中桂比例占多，标桂数量不多，导致标桂出现货源紧缺。现在由于开塘数量比平日多，加上部分塘出现买小开大的现象，导致中桂存货比平日多很多，导致中桂价格一路下跌。预测本周价格暂时稳定，销量较多。 3、广西、安徽两大产区标桂销量大涨，本周价格也随之上涨了2元/斤；江苏、安徽产区本周标桂价格与上周一样，销量大涨，中桂价格下跌，预测接下来价格还会持稳，标桂销量暂不下滑。
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