中国水产频道原创报道, 文/图 水产前沿 李静 这一周,各地鳜鱼价格全线下跌,惨不忍睹。其中广东中大桂已经跌至20-22元/斤,湖南、江苏等地中大桂21-23元/斤,全国鳜鱼市场行情一片惨淡。 除了各地鳜鱼价格下跌1-2元/斤外,本周草鱼、对虾、生鱼、加州鲈、石斑鱼等水产品同样面临行情低迷和烂市的困境。其中各地草鱼价格也几乎全线下滑,广东肇庆最低卖到4.4元/斤;对虾行情持续低迷,20头以内的虾几乎走不动,50头的虾不敌成本价;广东生鱼新鱼2斤以下惨跌至3.6-3.8元/斤,创历史新低,卖一斤亏一块;海南珍珠龙胆的价格也突然大幅下滑,跌2元/斤;广东、湖北、广西加州鲈的价格也下滑了0.2-1元/斤...... 2019年鱼价究竟是怎么了?养得太多?不!是吃得太少! 根据膳食指南,畜禽肉的合理摄入量与水产品相当,也是40-75克。根据2015年第十轮“中国健康与营养调查”结果进行比对,我国成人平均每日畜禽类食品摄入量为107克!其中畜肉89克/天,禽肉18克/天,畜禽肉中以猪肉为最,我国居民猪肉的平均摄入量达75克/天!相比畜禽肉的合理摄入量(40-75克/天),咱们的摄入量远超最高限!城镇化程度越高,畜禽肉吃得越过。 反观水产品,我国水产品类食物摄入量不足的人群比例为73.7%,只有26.3%的居民能够达到合理摄入量。我国水产品食物的消费率仅为42%,换句话说,有58%的中国人几乎不吃水产品!据2016年联合国粮农组织《全球捕捞业和水产养殖业年度报告》,全球水产品人均年消费以突破20千克,约等于55克/天,大概是我国居民的两倍。 心塞,我们人人自诩“吃货”的天朝人这次竟拖了世界人民的后腿!号称要帮美国人吃鲤鱼、帮丹麦人吃生蚝,以吃解决生态灾难、拯救人类的小伙伴们,你们在哪里? 还不快行动起来?!今天,你吃鱼了吗? |
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