文/ 中国水产频道 张红 中国水产频道原创报道,目前市面上除了严重缺虾——南美白对虾,就是缺鱼——金鲳鱼!不但活鲜缺、冰鲜缺、冻品也缺。当然,鱼价在节节上涨! 笔者了解到,现华南三省越冬金鲳鱼存活极少,新的投苗旺季已到,目前清明已过,各大养殖户投苗量已完成80%左右,除了投苗较晚和成活率损失严重需重新补苗的养殖户。 4月19日,湛江地区0.7-0.8斤规格冰鲜鱼价为15.8元/斤,0.9-1.1斤规格约16-16.5元/斤。海南地区0.9-1斤规格为16元/斤。广西北海铁山港同规格冰鲜价约16.4元/斤,活鲜价则达16.6元/斤。据其他媒体报道,在清明期间,北海活鲜价格一度飙至20元/斤,钦州竟然达到21元/斤。 物以稀为贵!目前冰鲜鱼价、活鲜鱼价高企外,冻品鱼也因各大冻厂库存告罄,流通商手上缺货,价格呈稳步上升,尤其是400克以上中大规格的冻品缺货更严重,预计未来一段时间内,鱼价还有上升空间。 据悉,目前的金鲳鱼价格是近几年来最好,利好价格将刺激养殖户投苗。据大致了解,目前广东、广西和海南,不但是中小型养殖户还是大养殖户以及规模养殖大公司,投苗量均大幅增加,保守估计或较去年要增加20-30%。据笔者从海南晨海水产有限公司了解到,今年金鲳鱼苗销量将达到8000万尾,而去年只有5000多万尾,增加不只30%。 不好的消息是,今年部分地区金鲳鱼苗发生黑身现像很严重,广东、广西等地均有养殖户损失惨重,有人失苗率高达40%。 中国水产频道资深网友@少数派对今年的金鲳鱼苗一直作追踪和检测。他表示,金鲳鱼苗投放之后的黑身、浮水、烂尾、红头,基本上可以确诊为神经坏死病毒。受运输、海区水质变化影响,原来处于潜伏状态神经坏死病毒极可能被激活、感染。在下苗的前三天,由于病毒数量较少,症状并不明显。到了第五天、第六天,病毒将进入高峰期,达到发死亡高峰。如果病毒没有被抑制,死亡会持续到二十天之后,损耗是非常大的。一般而言,投苗20天后,随着鱼苗对环境的逐渐适应,体质逐渐增强,病毒危害逐渐消失。对于病毒性疾病,只能依靠鱼类自身免疫力来抵抗,提高免疫力。值得注意的是,防治病害,不是喂药越多就越多,而是针对性用药,用对用准即可处理病害。 海南晨海水产有限公司副总经理蔡有森也建议养殖户要选择口碑好、质量有保证的苗场买苗,不能贪图便宜以“博”的心态购苗。鱼苗的成本只占总成本很小部分,饲料才是最大成本,如果因为苗种质量在养殖过程发病甚至死亡,那才是真正的得不偿失。 【关键字】:金鲳鱼 金鲳鱼价格 水产养殖 |
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