中国水产频道原创报道, 文/图 何氏水产、水产前沿 李静 加州鲈 本周全国加州鲈价格全线飘红,涨幅在1-3元/斤,销量平稳,由于大鱼货源有些紧缺,有时不能满足客户需求。 1、广东鲈鱼8两以上开塘价比上周涨了2.5元/斤,达到15.5元/斤,1斤以上价格16元/斤。最终成交价还是看8两以上比例和质量来定价。现在除沙头产区外的养户都在清塘出鱼,都是以偏小鱼为主,鱼头大部分在1.1-1.3左右。现在涨价,部分沙头产区的养户开始出鱼,但出鱼量也不大。总体鲈鱼货量供不应求,接下来价格暂时变化不大,销量与上周差不多。 2、浙江湖州鲈鱼价格还是出统货为主,8两以上价格比上周上涨3元/斤,达到15元/斤,统货价格13-13.5元/斤,由于现在当地存塘量不多,出鱼量也不大。江苏吴江也紧随广东价格的涨势,8两以上价格比上周上涨了2.5元/斤,也是15元/斤,9两以上15.5元/斤,现在本地大鱼头的库存还是不多,大部分鱼都是1.2-1.3斤的鱼头比较多,过些时间会吸引一部分外地收购商到本地收鱼,销量会随之上涨。四川成都本地鲈鱼存塘量越来越少,价格持续上涨,本周又上涨了1元/斤,达到17元/斤,接下来价格比较稳定,销量相对少了。湖南华容、湖北武汉两大产地的价格比上周分别上涨了1.3元和1元/斤,销量也有不同程度的下降,广西南宁价格与上周相比也上涨了1元/斤。 |
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