| 中国水产频道原创报道，
受白虾行情影响，罗虾、斑节虾价格上涨势头被阻 文/ 水产前沿 何鸿浩 罗氏沼虾 本周各地罗虾价格均呈现下滑趋势。业内人士表示，价格下滑主要原因在于近期白虾大量上市，白虾价格较低，冲击虾品类市场，导致其他虾品种价格也有所下降。嘉兴地区近期虾中、抓虾人数增多，价格较为稳定。
罗氏沼虾（供图：珠海容川 莫华文） 斑节对虾 斑节对虾产业仍有较大发展空间，目前主要供应酒店和高端市场，市场行情波动较大。此外，不同的销售渠道其价格也有所不同，例如供应本地市场、水车外卖、空运打包和工厂打冰等方式。 本周海南地区斑节虾市场行情微跌，大规格的斑节虾价格较为稳定，具体定价需要根据斑节虾的品质来决定。漳浦地区斑节虾未正式上市，供应量较少，目前价格较为稳定。
斑节对虾（供图：海南高大尚 彭正德） 日本对虾、东方虾 日本对虾、东方虾各区域未有流通信息，请各位读者静待佳音。 目前，日本对虾养殖主要在广东、辽宁、山东沿海等地。湛江吴川具备一年养两造日本对虾的条件，养殖户一般根据苗种、养殖情况、市场行情来选择养殖策略。去年年末日本对虾市场行情未达到养殖户预期，部分养殖户在冬棚阶段选择改投南美白对虾虾苗，待到6月、7月时再开始养殖日本对虾，预计上市期为12月。辽宁、山东养殖模式相似，都是以海参池套养日本对虾模式为主，受海参养殖影响，多为4月投苗，10月出虾。 东方虾（中国明对虾）养殖多在辽宁东港、连云港赣榆和山东部分区域。其中辽宁东港以海蜇、东方虾套养模式为主，虽然放苗数量少，产量仅有百余斤，但胜在养殖面积大。海蜇、东方虾套养一般在5月初或5月前放苗，10月、11月开始上市，出虾规格一般在10头至20头。 提起虾，人数总是最先想起南美白对虾（凡纳滨对虾）。但事实上，我们可以选择养殖或食用的虾还有很多，例如素有淡水虾王之称的罗氏沼虾（罗虾、沼虾）、肉质紧绷口感爽的斑节对虾（草虾、金刚虾）、味道鲜美的日本对虾（花虾、车虾）、海味十足的中国明对虾（东方虾）等。 诚然，南美白对虾因生长速度快、养殖周期短、亩产量较高、市场认可度高等特点备受广大养殖户青睐，成为了虾产业中的顶梁支柱，但其他虾品种在国内市场仍占有重要地位。不少地区或养殖模式中都能看见这些品种的身影。 虾蟹产业体系首席科学家何建国也曾表示，国内虾产业结构可以更优化，罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾、东方虾等其他虾类的养殖占比可以加大。我们的目光不能只放在南美白对虾，也要关注白虾以外的虾品种。因此，我们开启了多品种虾价行情周报，欢迎各位读者在文末评论区留下您对市场的看法和报价的建议。 |
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