缺大鱼！加州鲈最高涨3元/斤！

　　文/图  何氏水产、水产前沿 李静

　　中国水产频道原创报道，本周全国加州鲈价格除了四川成都和湖南华容两大产地价格不变以外，其他产区持续上周涨势，价格再度上涨了1-3元/斤，涨幅比上周还要大。

　　

　　1、 广东鲈鱼老鱼现在成交价还是很乱，每塘鱼成交价都不一样，8两上本周价格再次上涨，上涨了1元/斤，达到25元/斤，部分规格质量好的鱼塘头统货价都有24元/斤。现在还是出沙头产区老鱼为主，库存量已经不多，预估出到本月底可以出部出完了。由于现在外省偏大鱼还是不多，部分水车还是在广东拉鱼，导致广东销量上涨。现在外区反季节鱼量与上周差不多，价格与现在老鱼价格相差2-3元/斤，价格也比上周上涨了0.5-1元/斤，6两以上鱼也要20元/斤左右。本周外围新鱼陆续上市，数量比上周多，最大鱼头在1.2斤左右，6两以上价格18.5元左右，鱼头在1.0斤左右 ，17元/斤，鱼头越大价格越高，新鱼成交价也比较乱，主要看鱼头来定价。

　　

　　2、浙江湖州鲈鱼价格还是出统货为主，8两以上价格本周出现大幅度上涨，价格过到18-21元/斤，主要是本地老鱼接近尾声，新鱼要下个月才能出来。江苏吴江受到广东老鱼价格上涨的影响，本周价格也出现两次上涨，8两以上价格上涨了2元/斤，报价25元/斤；9两以上价格也上涨了2元/斤，达到26元/斤。本地由于偏大鱼头不多，又是高温天气，现在养户出鱼积极性不高，本地出鱼量不多。四川成都本周报价格与上周一样，还是24元/斤，当地老鱼存塘量不多，新鱼还没出来。湖北武汉本周价格与上周价格相比也上涨了1.5元/斤，9两上22-22.5元/斤，销量比上周少。广西南宁由于老鱼数量也不多，价格也上涨了2元/斤，出鱼量也不大。