文/水产前沿 郑鹏飞 一周要闻 中国水产频道原创报道，最近猪肉的疯狂还在继续！据了解，目前广西地区生猪最高已经卖到15元/斤，大部分地区猪肉的价格已经卖到30元/斤以上，广西南宁最高已卖到50元/斤。最近抖音上一位猪肉老板表示，排骨卖90元/斤，猪脚卖75元/斤，肉就是这么贵，想便宜就吃海鲜吧！ 在猪肉价格的强势拉动下，最近多个水产品也是出现疯涨。其中，海鲈在近两周内涨了3元/斤，最高卖12元/斤；加州鲈暴涨5元/斤，最高卖到24元/斤；最近鲫鱼也是供不应求，多地塘头价再次出现暴涨。据了解，目前广东肇庆地区1斤以上的鲫鱼塘头已经卖到10元/斤，上涨0.5元；中山地区鲫鱼塘头价基本卖到10元/斤左右，1斤以上的鲫鱼最高卖到11元/斤；从流通商了解到，今天环球水产批发市场8-9两的鲫鱼也已经卖到10元/斤；湖北武汉白沙洲市场大鲫鱼已经可以卖到9.5元/斤，高的时候能卖到10元/斤；江苏泰州地区9两的鲫鱼塘头卖9.2元/斤， 7两的卖7.8元/斤，5两以上的卖7元/斤，较之前上涨了0.3元左右；最近福建南平地区的鲫鱼最新塘头价涨到7.5元/斤，最大涨幅达到1.5元/斤；四川广元地区鲫鱼塘头价卖到9元/斤，再次暴涨1元/斤，目前市场零售价已经卖到18元/斤，养殖户表示后期塘头价会卖到12元/斤。 有养殖户表示，由于去年鲫鱼行情持续低迷，加上今年前期鲫鱼的发病又是特别严重，所以导致了目前的鲫鱼存塘量不足，预计接下来抢鱼的现象还会出现，鲫鱼涨到12-13元/斤的可能性很大。 本周行情 华南地区 本周华南地区鲫鱼市场依然保持明显的回暖趋势，多个地区塘头价再次出现上涨。据最新了解，目前广东肇庆地区1斤以上的鲫鱼塘头卖10元/斤，上涨了0.5元/斤；江门地区鲫鱼塘头也基本在9元/斤左右；中山地区鲫鱼塘头价基本卖到10元/斤左右，1斤以上的鲫鱼最高卖到11元/斤；目前佛山环球水产批发市场8-9两的鲫鱼可以卖到10元/斤。目前广西地区鲫鱼塘头价基本还是稳定在5.5-6元/斤，暂时没有明显变化。 肇庆：从养殖户了解到，本周肇庆地区的鲫鱼行情在继续保持强劲地上涨势头，目前1斤以上的鲫鱼塘头卖10元/斤，相比之前再次上涨了0.5元/斤。 江门：本周江门地区鲫鱼行情继续走俏，最新塘头价基本在9元/斤左右，养殖户表示目前鱼很好卖，近期行情继续看好。 中山：本周中山地区市场上依然还是非常缺鲫鱼。有流通商表示，目前中山地区鲫鱼塘头价基本在10元/斤左右，部分地区1斤以上的鲫鱼已经卖到11元/斤，由于目前价位比较高，很多都是在海鲜档口卖。 佛山：从流通商了解到，最近佛山环球水产批发市场上鲫鱼不多，行情波动比较大。目前，8-9两的鲫鱼已经可以卖到10元/斤。 广西：本周广西地区的鲫鱼行情暂时还是没有出现明显好转。据了解，目前桂林地区鲫鱼塘头价还是稳定在5.5-6元/斤，还是没有出现上涨的趋势。
华中地区 本周华中地区鲫鱼行情继续保持上涨趋势，湖北武汉出现明显上涨，江西和湖南基本维持上周水平。目前，湖北武汉白沙洲市场大鲫鱼已经可以卖到9.5元/斤，最高的时候能卖到10元/斤。养殖表示去年鲫鱼行情持续低迷，今年前期鲫鱼的发病又是特别严重，导致目前鲫鱼的存塘量不足，预计接下来有可能还会出现抢鱼的现象，未来鲫鱼卖到12-13元/斤的可能性很大。近期湖南有部分养殖户也是在出热水鱼，不过养殖户表示热水鱼的质量不是很好，目前鲫鱼最新塘头价基本稳定在5.5元/斤左右。 湖北：本周湖北地区的鲫鱼行情整体上保持平稳，局部市场再次出现明显上涨。据养殖介绍，目前湖北武汉白沙洲市场大鲫鱼已经可以卖到9.5元/斤，最高的时候能卖到10元/斤，去年鲫鱼行情的持续低迷加上今年前期鲫鱼的发病也是很严重，目前鲫鱼的存塘量不足，市场依然供不应求，预计接下来有可能还会出现抢鱼的现象，未来鲫鱼卖到12-13元/斤的可能性很大；目前随州地区5-8两的鲫鱼最新塘头价7.5元/斤，基本和上周持平，养殖户表示接下来可能还有1元左右的上涨空间。 江西：本周江西地区的鲫鱼行情没有出现明显波动，目前南昌、樟树等地区塘头价基本维持在7元/斤左右。有养殖户表示，赣州地区8月份的猪肉价格相比7月份至少涨了70%，目前鱼的存塘量较去年也是明显减少，草鱼比去年少了20%左右，目前价格上不去可能更多还是流通方面的问题。 湖南：本周湖南地区的鲫鱼塘头价基本维持上周水平，暂时没有明显变化。最近常德地区天气一直比较炎热，近期也是有部分养殖户在出热水鱼，不过有养殖户表示目前热水鱼的质量不是很好，最近鲫鱼最新塘头价基本还是维持在5.5-6元/斤。
华东地区 最近华东地区的鲫鱼整体上还是保持上涨趋势，由于新鱼上市导致部分地区小规鲫鱼价格出现小幅回落。据了解，目前江苏：泰州地区9两的鲫鱼塘头卖9.2元/斤，5两以上的卖7元/斤，7两的卖7.8元/斤，整体上较之前上涨了0.3元/斤；最近福建南平地区的鲫鱼价格出现明显上涨，最新塘头价涨到7.5元/斤，最大涨幅达到1.5元/斤。目前安徽、浙江、上海的等地的鲫鱼价格暂时没有明显变化，最新塘头价基本还是维持在上周水平。 江苏：本周江苏地区的鲫鱼行情整体还是保持上涨趋势，但由于新鱼的上市导致局部地区小规格鲫鱼价格出现会调。据了解，目前江苏鲫鱼大部分的上市规格都在0.6斤左右，大鲫鱼还是非常缺。据养殖户介绍，目前泰州地区9两的鲫鱼最新塘头价卖9.2元/斤，7两的卖7.8元/斤，5两以上的卖7元/斤，整体上较之前上涨了0.3元左右。 福建：福建一直都不是鲫鱼的主养区，前段时间鲫鱼塘头价格也是一直保持在6元/斤左右。从养殖户了解到，随着鲫鱼大行情的持续上涨，最近南平地区的鲫鱼塘头价也是终于出现上涨，最新塘头价卖到7.5元/斤，相比之前最大涨幅达到1.5元。
其他地区 西南地区：据了解，目前四川广元地区鲫鱼塘头价卖到9元/斤，较上周暴涨1元/斤，目前市场零售价已经卖到18元/斤，养殖户表示后期塘头价会卖到12元/斤；四川绵阳地区4两多的鲫鱼最新塘头价可以卖到6.8元/斤，大部分地区上涨了0.2元/斤。 东北地区：本周东北地区的鲫鱼塘头价基本维持上周水平，暂时没有明显变化。不过养殖户表示，最近肉、蛋、菜的价格都涨地太多了，对于鱼价一定会有拉动，未来鱼价肯定不会差。 西北地区：本周西北地区的鲫鱼行情相比之前出现了一定的回落。从流通商了到，目前甘肃兰州地区鲫鱼最新报价为8元/斤，相比之前的最高价8.5-9元/斤下滑了 0.5-1元/斤。
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