| 中国水产频道报道， 9月23日开始，阳澄湖大闸蟹正式开捕了，大闸蟹消费热潮日渐火爆。但是，最近大闸蟹的行情却一度出现狂跌。目前，南京高淳地区的价格也是再次创下历史新低，3两的母蟹较去年同期差了17元/斤。据了解，在南京一些超市甚至出现2两的母蟹和3两的公蟹6元/只甩卖的现象。
江苏地区精品蟹价格 笔者从内人士了解到，目前蟹农的处境非常艰难，尤其普蟹的价格非常低迷。当前行情下如果不能养出精品蟹的话肯定没钱赚，只有走精品路线才能有一定的效益。精品蟹和普蟹吃起来的口感上有明显不同，所以价格上也是有巨大差别。据南京地区的螃蟹批发商反馈，导致目前螃蟹行情暴跌的原因主要有以下几个方面。
第一个原因就是，今年螃蟹养殖面积有所增多，同时随着养殖技术的提升，每亩的产量明显提高了，两者叠加，今年全国河蟹产量较往年增加。
第二个原因是，今年的天气比较适合螃蟹的生长，养殖过程中基本没有出现大规模的发病，很多养殖户都能做到200斤以上的亩产。
第三个原因是，今年的节气相比往年有所推迟。目前阶段还没有真正到吃螃蟹的最佳时节，很多螃蟹还不够饱满，口感上还有待提升。
第四个原因就是经济大环境的影响。今年国内经济环境整体比较低迷，对大闸蟹的消费有很大的影响，尤其近期香港地区的混乱导致供港大闸蟹明显减少。而且，中美贸易战也是让大闸蟹的出口受到阻碍，出口销量也有所减少。 |
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