价格仍在跌，生鱼烂市，卖不动，元旦会涨价吗？

　　文/水产前沿 林贞武

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　　生鱼行情周报重磅来袭

　　每周相约水产前沿

　　有人说做水产就是看老天爷赏饭吃，养生鱼更需要一个强大的心脏。行情波动就像过山车一样，当前还没看到上坡的趋势，天天守着鱼塘的鱼，想守着鱼期待价格又怕随着气温的下降，水霉烂身又找上门来，整日担心受怕。有人说元旦要涨价了。

　　要闻一：据鱼中反馈，生鱼行情波动太大了，目前手中仍有很多之前高价定下来的鱼还没出塘，甚至有鱼价最高时候8.8元/斤时候定的鱼还没出，基本上塘生鱼的定金在10万-25万元之间。对于鱼中来说，近段时间基本上在亏本的边缘上徘徊，聊天的时候鱼贩表示“不提赚钱“这四个字，可见近段时间下跌比较严重。

　　要闻二：目前养殖户，特别是手中有老鱼的养殖户鉴于种种压力，近些天出鱼增多，有些是因为要交饲料款，有些是塘租到期需要重新拍塘。

　　要闻三：今年大部分地区气温高，长速加快，新鱼成数会相对比较高。可能今年后续的行情跟这个有一定的关联。

　　要闻四：这两天走货量稍有增加，业界都看流通量加大，甚至价格有上升机会，预计一个星期左右会有变化，同时临近冬至，北方档口开始备鱼，加上天冷，鱼价会涨点。

　　广东产区，本周行情稳中微跌1毛左右，销售量稍微有所提高。目前佛山新鱼统货6.1-6.2元/斤左右，旧鱼统货在7.1-7.2元/斤之间，新鱼2斤上6-7成塘头发价6.25-6.35元/斤左右。中山1斤上新鱼6.1-6.3元/斤，旧鱼2斤上7.5-7.8元/斤之间。据了解，盖冬棚新鱼预计春节大量上市，老鱼都是没盖冬棚的，基本上吃料很少了，饲料系数开始增大，成本增加，除非有大机会涨价，否则都会在本月开始大量抛售。加上饲料款塘租等方面，养殖户压力比较山大，这或许是近期老鱼出得比较频繁的原因所在。也有业界人士表示：”天气寒冷，消费市场需求老鱼，虽然前两天老鱼是跌了一点价，但是随着冬至临近，老鱼价格应该能挺得住的。“但是对于新鱼来说压力会增加，小规格的新鱼开始不受欢迎，加上加工慢慢开始停止收鱼，对新鱼影响很大。

　　安徽蚌埠，本周行情无浮动，基本出鱼稳定状态。目前出鱼较为平缓，平均2斤塘头价为6.8元/斤，平均2.5斤发价为7.3元/斤，当地养殖成本在6块多一点，相对优势不明显，期待鱼价后期回升，目前该地区的生鱼基本已经停止摄食，进入越冬状态。

　　江苏，本周跌价0.2元/斤。气温下降，跌价争先出鱼，但是流通量基本没什么变化，各地有鱼出，容易出现跌价情况，据鱼贩反映，当地“一天跌一个价“。目前平均2斤的价格只有6.5元/斤之间，平均2.5斤的塘头价也只能卖到7元/斤左右。

　　山东，本周价格稳定，有轻微回暖。当地在成本上有一定的优势，基本上成本在4块多一点，本周最高塘头家出7.5元/斤。目前平均2斤的鱼塘头价为6.8-7元/斤之间，平均2.5斤的鱼发价为7.3-7.5元/斤左右，走货量不大。

　　湖南，本周大跌0.5元/斤。目前1斤上塘头价为8元/斤，1斤下为6元/斤，受外界出鱼影响较大。

　　目前总体情况就是好多人顶不住想出鱼，鱼中看鱼也在看鱼，但是定得少，有个养殖朋友说有一塘鱼8万斤鱼分开4天抓。听做流通批发的朋友告知，目前生鱼有点烂市，卖不动。但是也有人表示，在元旦或许可以拉一把，说不定能上涨。目前笔者也在收集一些市场批发价，期待与各位分享。