| 中国水产频道原创报道， 文/图 鳜鲈前沿 李静 一周要闻 1月7日，佛山三水一养殖户谢老板养的饲料鳜鱼成功上市，据谢老板介绍，他是在池塘架设网箱养殖，当天出了3个箱共18000斤鱼，还有一万多斤留在塘里年后卖，当天出鱼价格是22.5元/斤统货，这批鱼的养殖成本约15元/斤，平均有7.5元/斤的毛利润。“今天的鱼是给环球和黄沙的流通商，前些日子给他们免费赠送了两百斤，让他们的客户都试尝过，认可了才有今天22.5元/斤的卖价。” 谢老板还说，明年他有信心将饲料养殖鳜鱼的成本降到12元/斤以下，2019年是他第一年养殖饲料鳜鱼，虽然成功了，但离他想要的还差距太远，他将继续总结经验，希望2020年能够实现标准化、规模化养殖。”从种苗质量选择、饲料选择到养殖规模、设备、流通，要摸索出一套模式去做，才能把成本、风险控制在安全生产之中，看明年能否养出100万斤吧！” 整体行情综述 本周鳜鱼行情持续烂市，全国最高又跌1.5元/斤，多地跌破成本价，部分养殖户想赶在年前出鱼，也有相当一部分养殖户觉得价格太低想等年后卖，由于目前鳜鱼存量较大，广东、江苏、湖北鳜鱼存塘较大，且冷库基本已经放假，预计年前上涨机会不大。 本周各地行情分析 广东：今天最高开21元/斤，大部分鱼订价20-21元/斤，比上周同期又跌了1-1.5元/斤。由于目前行情较差，不少养殖户观望惜售计划等年后再卖，有鱼中表示年后鳜鱼价格上涨的机会不大。 江苏：江苏今天统货21元/斤，标桂23元/斤，比上周又跌了0.5元/斤，市场持续烂市。 湖北：本周价格保持稳定，销量上涨乏力，养殖户观望心理较强。 其他地区：有广东流通商进入广西市场，广西标桂（1-1.5斤）塘头开24-24.5元/斤，价格几乎全国最高，销量不大。本周湖南、江西、安徽地区鳜鱼价格也跌了0.5-1元/斤不等，山东鳜鱼价格变化不大。
饵料鱼：受鳜鱼行情低迷影响，养殖户投饵积极性差，本周饵料鱼价格持续下跌，最高跌0.3元/斤。 |
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