中国水产频道原创报道, 桂花鱼 受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响,全国大部分大型水产批发市场都被勒令停止营业,采取不能准入政策。全国范围内取消公众聚餐和酒席,随之酒店和市场客户纷纷退单,促使全国鳜鱼销量直线下降。从1月23日开始全国大部分城市停止发货,市场客户及收购商都在紧张处理年前收回来的货,已经定好的鱼全部推后捉或者挞定,损失很大。直至今天以上情况部分短途城市有所好转,可以发一部分货到市场售卖,销售渠道都是以商超和电商为主,市场需求的规格都是偏小鱼为主,偏大鱼由于北线城市没有开通,加上酒店没有订单,全部没有销路,只能进冻库处理,收购商无法开塘,面临亏本状态。现在鳜鱼存塘量都是以偏大鱼为主,偏小鱼不多,开塘价比前两周下跌了0.5-1.5元/斤,特别是偏大鱼,现在中桂价格只有18元/斤,收购商都不敢开偏大的鱼,现在销量不多,每天出鱼量也不大,预计价格暂时没有上升的空间。 外省桂鱼主产区同样受到疫情的影响,基本没有收购商开塘,只有一小部分收购商开一点到市场售卖,销量不大,很多商户还在休息当中,总体价格比之前下跌了0.5元/斤左右,销量只有正常量的20%左右。 |
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