中国水产频道原创报道, 本周水产品交易依然不多,虾价持续走低 文/ 水产前沿 何鸿浩 一周要闻 1、疫情当下,水产品交易少之又少 受新冠肺炎疫情影响,水产品消费十分惨淡。春节长假已过一周,但水产消费尚未恢复,目前市场上的交易量非常少,多为在营商超和电商。事实上,所有水产品价格都处于稳定或掉价情况,以南美白对虾为例,最高跌幅达10元/斤。现阶段,消费端无法打开,养虾人只能“控料、保虾和等待”。 2、罗氏沼虾价格下跌 本周罗氏沼虾价格仍然下跌,但与其他虾品类相比,下滑幅度较少。珠海流通商表示,近期有抓虾,但抓得很少,主要销售至周边市场。肇庆地区价格同上周,但日出货率极低,每日1、2台水车拿货,并且只要6-700斤。而且对虾要求活力和重量较为严格,不达标者可能仅有18-19元/斤。甚者,有水车来拿货,价格由水车定价,不太过暴跌养殖户就同意成交。 3、高邮交通不畅,但投苗仍可 据了解,高邮地区仍然交通不畅,但高邮本地苗仍可以投放,受交通影响多是外地苗。业者表示,往年高邮的投苗期多在3月份左右,江都地区在2月中下旬,但因今年情况较为复杂,无法进行预测。 4、海南斑节对虾跌价且滞销 斑节对虾属于虾类的中高端产品,主要供给餐饮业,但由于疫情,餐饮业休业导致走量大大减少。海南斑节养殖户表示,春节期间已经以较低价格出售了部分斑节虾,但仍有大量存塘,无奈只好搬塘梳虾,再坚持一个月。也有业者表示,虾价回暖,可能要撑过2个月,否则还是亏损。 5、越南斑节对虾无处出售 作为斑节对虾出口国的越南也不好受。笔者与越南当地业者了解到,受交通运输原因以及中国水产市场休业问题,近期越南斑节对虾塘头价持续下跌,并且从春节一直停到现在(2月10日),每日仅有几百斤出售泰国。 6、社群电商兴起,成疫情消费端口 疫情期间,水产品鲜活渠道受阻,冰虾商品价值低,而足不出户、交易便捷的社群电商正在兴起。不少养殖户的池塘都面临着顶塘的风险,迫切需要渠道出虾。而部分业者就打入社区群,直销农产品,组织养殖户自销自救。在社区群里接受订单,分装产品后放置在快递柜或自提点,消费便捷且无需外出。 罗氏沼虾 斑节对虾 |
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