2020年2月19日生鱼塘头价格及一周行情播报

　　封路有所改善，生鱼大产区流通量恢复至25%！

　　文/ 水产前沿 林贞武

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　　生鱼行情周报重磅来袭

　　每周相约水产前沿

　　在受新冠疫情影响的大环境下，据反馈目前很多道路都被封，鱼车无法走动，病情暂无解除，多数人不敢随意走动，市面上几乎看不到出鱼的塘。本周部分加工厂已经逐步恢复生产，预计对偏小规格的鱼需求量会有所增加，但是总体批发市场受阻，流通不变，目前价格还是比较难上去。但是近期部分区域对农副产品开出了绿色通道，流通方面有一定的拉动。

　　市场较为平淡，各地鱼价保持稳定，暂未有新的发价出，其他品种也是有相对平稳，黄颡鱼、桂鱼、江团相对稳定，加州、罗非鱼上涨相对明显。虾市场出现有虾无市的情况，斑节对虾、罗氏沼虾均下滑，鲤鱼挤压，销售受阻，出现降价的情况，而生鱼这个品种，不管是新旧鱼，按照目前的养殖成本以及市场发价来看，也出现有价无市的情况，除个别区域缺货上涨之外，在疫情期间绝大多数产地生鱼利润有可能被进一步压缩，鱼中暂时重新定鱼的很少，在病毒的影响下，预计重新开定没那么快，据鱼贩表示很多鱼塘都推迟出鱼了！

　　要闻1：据了解，目前部分区域逐步恢复少量的流通，在菜篮子工程的指导下，农副产品开通了绿色通道，鱼中有少量定鱼。

　　要闻2：据苗场反馈，鉴于大多数养殖户对头批生鱼看好，同时对后市有一定的把握，目前有很多养殖户已经开始预订今年的头批黑芝麻。

　　要闻3：小范围区域流通不变，市场受货源紧缺问题价格已经上涨1-2毛钱/斤。

　　2018-2020年行情走势

　　从以上曲线边来看，鱼价在经历一个月左右保持平稳的状态之后，目前部分区域已经开始有所好转，主要原因为受新冠疫情的影响。按照价格走势来看，本来春节前后还是能够有上涨的机会，但是碰上此次新冠疫情影响，大家伙几乎不出门，消费受阻，出鱼积极性极低，价格变化不大，近一周随着市场货源稀少，部分区域价格有所上涨，似乎已经初现苗头，但是大部分产区价格还是比较低迷。

　　广东佛山产区，本周价格基本维持稳定。目前广东生鱼产区据说是封了一半的路，早上有鱼中表示，少量区域可以走动，鉴于菜篮子工程政策的下达，开通了农贸产品绿色通道，流通上相对有所帮助，不过也有鱼中表示，这仅仅小范围启动，如佛山南海则还没听说有什么动静。据了解近期以销广东本地、福建等短距离为主，基本没有北车，以走老鱼和大规格冬棚鱼为主，发价普遍在6.8-6.9元/斤之间，新老鱼价格基本差异不大，新定的塘很少，出鱼积极性继续走低，受本次传染疾病影响，后市变得扑朔迷离，个别鱼中表示，当前鱼价好难猜，建议生鱼一有价格最好出一部分，减低风险，另外今年佛山现在那边养殖生鱼人开始有烂肉生鱼出现，可能对鱼价会造成一定的影响，同时也提醒养护加强鱼塘管理。据了解，目前佛山新鱼统货价格为5.8元/斤，7成鱼则可以达到6.1-6.2元/斤左右，旧鱼8成上统货在6.8元/斤左右，与上周持平，7成鱼塘头报价为6.8-6.9元/斤之间。值得注意的是，虽然目前市面上发价如上，但是实际交易成交价会低一些，有养殖户表示今早刚出的一塘鱼超8成，才给到6.5-6.6元/斤左右。

　　广东中山本周价格稳定。近两天生鱼流通量由去年流通量的10%恢复到25%左右，继续上升中，价格方面流通商需要一定一定的利润保障，暂时塘头价没变化。2斤上冬棚新鱼6.8元/斤，新鱼2斤下5-5.2元/斤之间。旧鱼2斤上7.2元/斤左右，2斤下5.4-5.5元/斤。道路被封鱼车走动不便，但是随着绿色通道的开通，目前已经有所缓解。期待道路、市场尽快解封，目前定鱼出鱼积极性都不高。据了解即将进入阴雨、潮湿天气，养殖户需做好充足的防范措施，生鱼烂肉已经开始爆发，须谨慎对待。

　　山东，本周行情稳定。目前首要影响因素就是新型冠状病导致市场流通受阻，消费市场继续不景气，行情有所影响，近日山东截至至目前基本不出鱼，据养殖户回馈，当地市场基本没看到有出鱼的，路全部封了，没有人抓鱼。因为没有拉鱼目前价格仍为前段时间的价格，有养殖户表示马上鱼就要开口了，得追加一下斤两看价格再卖，暂时出鱼热情不强。平均2斤的鱼塘头价为7.3元/斤左右，平均2.5斤的鱼发价为7.5-7.6元/斤之间，平3斤的塘头发价最高为7.8元/斤，情况基本上与上周差不多。

　　浙江湖州，情况和上周差不多，本周出鱼基本停止，行情保持稳定。3斤上3成价格仍然保持在6.6-7元/斤之间。湖南本周行情无显著变化，2.5斤上的塘头发价为8.2-8.5元/斤左右，统货7.2元/斤，1斤下的价格为6元/斤左右，路基本上算是通了。

　　江苏市场行情上涨0.3元/斤。目前仍是封路，但是在国家菜篮子工程的指导下，办理了通行证，开通了农副产品绿色通道，有部分流通，除了上海渐江湖北连云港不肯去其它都可以去。据鱼中表示近两天已经开始走动，但是货源减少，价格有所上涨，该地区目前大致的价格为平均2斤的塘头价为7元/斤左右，平均2.5斤的塘头发价为7.5元/斤。批发市场市场价中条和大的差不多价格，相差相差二三毛中条批发价为8.5元/斤左右。

　　安徽蚌埠，本周行情比较稳定，基本和上周情况差不多。疫情仍然较为严重，影响当地流通，出鱼爆冷，目前价格受货源影响略有上涨的趋势，平均2斤塘头价为6.9-7元/斤，平均2.5斤发价为7.2-7.3元/斤，平均3斤塘头报价为7.5元/斤，目前大家在观望后市。

　　福建漳州，本周行情平稳。出鱼量极少，暂时供应本地市场为主，该地区行情相对稳定，大鱼3斤上7.2-7.4元/斤之间。

　　新冠疫情继续肆虐，普遍来说，受病情影响本计划近期开鱼的鱼中积极性不高，市场发价较低养殖户出鱼积极性也不高。随着部分区域封路情况得以改善，同时在国家菜篮子工程的指导下，流通逐步得到一定的而恢复。但是也受货源迅速减少的影响，部分区域价格有所上涨。有人预测在疫情结束短期内鱼价会有一个大的小高峰，业界表示，一旦市场行情有所好转，可出一部分减低风险，市场行情变数较大。