中国水产频道原创报道, 一周多宝鱼价格播报及行情解析 文 | 表 工业化水产圈 何鸿浩 本周行情 1、商超、电商仍是抓鱼主力军 受新冠疫情影响,近期虽然交通解禁,但是传统水产市场未全部开通,人流量有限,多宝鱼流通仍以盒马、京东、叮咚买菜等平台为主。目前多宝鱼整体流通量十分有限,只有年前的一成,绝大部分鱼仍处于滞销状态。养殖户表示,目前酒店未开业,主攻酒席、宴会餐桌的超标鱼还是无人问津,烟台地区超标鱼报价只有14元/斤,远低于成本价。 “以前一天卖一万斤的档口现在卖五百斤,这就是市场流通的现状。”一收购商说道,需求上不来,自己也不敢存鱼。 2、养殖户太难,鱼价已低于成本价 据工业化水产圈上周报道,不少养殖户都对“路通、鱼价涨”抱着较大希望。但是摆在眼前的现实并不如意,最新报价显示,本周多宝鱼价格普遍在17-19元/斤。对比上周同期可以说是直线下降,最大降幅达到6元/斤。 据了解,通常情况下养殖多宝鱼每斤成本在15元/斤左右。但是疫情发生后,大量鱼存池,养殖户资金链断截,随之而来的是贷款利息,饲料款等费用,加之存池鱼虽然减少投喂,但是电费基本只增不减,现在的价格一度逼近成本! 另有业内人士表示,目前养殖端存鱼大,酒店不营业是鱼价下跌的最主要原因,再过一段时间网箱养殖多宝鱼也将上市,短期内价格或许还会下调,行情走势并不明朗。 3、自救,是当务之急! 当前的形式依然严峻,虽然随着各地复工率升高,餐饮食堂消费上升,一定程度上会刺激水产品的消费流通。但是以走酒楼、餐饮等消费渠道为主的水产品,如多宝鱼在普通家庭消费有限,市场所释放出来的增量增长会比较缓慢。加上现在还在不断投入,换水、投料、增氧、人工、动保、电费,养殖成本每天都在上升。 而在不久前,广东珠海50多个养殖户的50万斤对虾却顺利销售出去了。 据悉,受疫情影响,珠海斗门白蕉的明诚水产养殖专业合作社50多个水产养殖户们养殖的虾,难以销出,存塘积压虾超过50万斤,面临巨大的养殖和经营风险。他们主动写了一封联名信,向盒马鲜生“求救”。盒马鲜生则快速响应,制定线上线下水产品销售的策略,重新打通了珠海发往广东各地从起塘、加工、鲜活水产物流配送到销售的全链路。自此,通过这条全新的供应链,每天有2000多斤的活虾供应市场。 业内人士表示:“养殖户由带头者组织直接对接居民,或者小区消费,不乏是一个‘自救’的办法。不得不承认,塘头价和终端价格差别大是水产品消费中比较明显的问题之一。如果通过直接对接终端消费,可以一定程度避免中间产生的额外费用。但是这样的量也不会很多,只不过在眼下的情形,养殖户可以尝试一下。” |
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