2020年3月10日黄颡鱼一周塘头价格行情播报

　　大鱼畅销，价格高位运行，小鱼难卖，小瓜虫病已经悄然而至！

　　文/ 水产前沿 林贞武

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　　黄颡鱼行情周报正式发布

　　每周相约水产前沿

　　要闻1：目前大部分餐饮业还没开业，小规格黄颡鱼市场消费力仍旧比较差，大规格鱼较为畅销，部分地区最高涨价0.5元/斤，小鱼难走，价格微跌0.2元/斤。

　　要闻2：近期已经开始陆陆续续出现病害问题，特别是杂交黄颡鱼已经开始有小瓜虫病，其他也有少量烂皮肠炎等问题。

　　要闻3：目前天气基本上回暖，特别是南方基本黄颡鱼已经恢复吃料，吃一包赚“一包”，利润高达150元以上，养殖户出鱼欲望不强。

　　要闻4：号外！目前仍是疫情攻坚的关键时刻，虽然各地病情基本逐步稳定，仍要做好防控工作，减少出行。

　　本周黄颡鱼继续保持好转的趋势，价格继续高位运行。流通量对比上周增加许多。目前湖北基本上还是没办法流通，除了保供应的几辆车能走动几千斤货之外，大部分继续“按兵不动”。其余产区已经陆陆续续出鱼，市场对鱼渴望增强，特别是大规格鱼头，鱼价上涨势头猛烈，但是由于餐馆未全面恢复营业，小规格鱼稍有滞销。气温逐步回暖，鱼开始开口进食，除湖北产区饲料供应有所影响，其余产区投喂量有所恢复，基本上按照一包料长30斤的计算来看，成本160元左右，差不多投喂一包料可以挣100-150元左右。据了解，随着疫情慢慢平稳下来，当前很多地区在交通管控方面明显改善，各地陆陆续续也开始复工，批发市场陆续开市，近期各地养殖户对黄颡鱼今年的行情比较看好。

　　市场需求量继续增加，湖南达3万斤/天，广东超8万斤/天，成都3-4万斤/天，福建出鱼强烈。目前的鱼价对比往年同期都要高，目前黄颡鱼价格较年前已经呈上涨趋势，总体趋势良性发展，有可能再创历史新高。市场解封，流通量增大，市场消费力增强，有人表示特种鱼上涨趋势即将大面积展开，但是在此需要提醒大家的是一旦市场全面解封，有人预测会有短时间内的跌价，但是会逐步恢复稳定，大家理性对待。另外小瓜虫病以及烂身问题已经初现，广大养殖户注意做好防控工作。

　　广东本周黄颡大鱼头价格坚挺，小规格鱼降价0.2元/斤。广东黄颡鱼目前大规格不多,主要以3-4两头居多，大鱼畅销，而餐饮之类的还未全面打开，造成小鱼难卖跌价。目前外省车相对比较多，市场上可见江苏、江西、贵州、湖南、福建、浙江、广西等地鱼车，流通进一步畅通。目前鱼中定鱼积极性大大增强，但是养殖户卖鱼积极性不高。业界表示比较看好黄颡鱼接下来的行情，应该会是稳中上涨的趋势，目前大多数养殖户卖鱼欲望不强，经历了越冬这个阶段，大多数养殖户还是想喂喂长点膘再卖。目前市场超3.5两发价为11.5-11.8块/斤左右，3.3鱼头的黄颡鱼塘头价为11-11.3元/斤左右，普遍掉价0.2元/斤，4两鱼头的塘头发价为12-12.5元/斤，4两多头的塘头价为13-13.5元/斤，5两头的价格为14元/斤，行情相对稳定，未来可期。

　　珠海本周3两多普遍为头11.5元/斤左右，4两头塘头发价12.5-13元/斤，4两多头为13-13.5元/斤左右，情况与佛山想类似。

　　四川本周价格上涨0.3-0.5元/斤。近期该地区鱼基本开始吃料，养殖朋友基本上都想吃上个把月再出鱼，同时自上周价格回落之后，鱼贩抓鱼难度更加增大，另外目前出鱼的养殖户大部分是赶时间清塘出鱼，计划近期重新投苗，而一些大塘的养殖户则是想继续投喂贴点膘之后再出，不贸贸然出鱼，现在水温较低，怕刮伤之后感染水霉病，出鱼心态相对比较平稳，欲望不强目前该产地出现小范围的求大于供的状态。成都市场目前的走货量初步估计有3-4万斤，当地近期的批发市场逐步开市，鱼车走动逐渐频繁，总体看来需求量日趋加大。成都2-3两的塘头发价为11.5-12元/斤，7-8钱的价格为12元/斤，眉山4.5寸筛的价格11-11.5元/斤，5寸筛发价11.5-11.8元/斤,6寸筛最高发价12.5元/斤，湖北地区解封时间不会太快，川内业界目前对后市看好。

　　浙江湖州，本周价格相对上周最高上涨0.5元/斤，走货量稍微有所增加。这两天当地出鱼量对比之前增加明显，水车也多了，鱼贩逐步定鱼积极性加强。目前3.5两头的鱼塘头发价为11.5-12元/斤，4两上的12-12.5元/斤，4.5两头为13元/斤，当地4两以上量比较少，发价会比较高，有人预测一旦全面解封，短期内鱼价可能会受到一定的冲击，但是恢复平稳后还是会有机会，目前整体来说对后市还是比较乐观。需要注意的是近期已经开始陆陆续续出现病害问题，特别是杂交黄颡鱼已经开始有小瓜虫病，其他也有少量烂皮肠炎等问题，养殖户需要加强鱼塘管理。

　　湖北本周塘头暂未恢复正常交易，市场基本没有发价。据了解目前出行管制严格，市场上暂时没有动静，政府部门初步估计得到3-4月份才正式解封，具体时间等通知。批发市场上现在也没有流通批发，市面上看不到有鱼卖，武汉白沙洲市场现有几家试营业，政府安排用于供应武汉市内的居民，货源从城边抓的，外市无法走动。春季到来，水温逐步升高逐步开口，饲料方面目前少数区域可以送养殖户手中了，有些地方则只能到高速路口，需要注意的是寄生虫等病害即将到来，部分池子长小瓜虫了，鱼药很难买到，这对养殖户来说是一大挑战。武汉产区目前3两上的鱼塘头报价为13元/斤，各地方2-3两的鱼价格本周为12元/斤，3两上的鱼报价为13元/斤之间，甚至大一些的可以为13.5元/斤。有流通商认为，目前存塘量大致有50%左右，已经有两个月没有卖过鱼，存塘资金压力大的、发病的以及准备清塘重新投苗的鱼塘会集中大量出鱼，而餐饮恢复速度没这么快，短期可能会供大于求，对鱼价会造成大的冲击。也有业界人士表示疫情过后鱼价短期内会有冲击，但是时间不会持久，过渡期后会恢复正常，开始走量之后价格会逐步恢复，水产价、量会齐齐上涨。

　　湖南价格稍有向上波动。近期养殖市场逐渐恢复交易，价格有明显的回升，量也逐步增大，目前主要还是以本地鱼为主，外地鱼比较少，现在湖南一天可以消化2-3万斤的货。总体来说当前想出鱼的养殖户朋友并不多，目前黄颡鱼逐步摄食长膘，吃得下去都是赚的，养殖户对后市还是比较乐观，6寸筛的批发价为13.5-14元/斤，6寸筛规格塘头报价为12元/斤，7寸筛13-13.5元/斤。

　　江苏目前已经逐步恢复流通，开始抓鱼，也有下广东拉鱼。福建漳州市场流通也逐步恢复，价格稳定，目前出鱼强烈，流通量有所增加，中鱼11.5元/斤，3两上14元/斤。

　　下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考