病害严重，市场出鱼强烈，黄颡鱼有涨有跌

　　病害严重，市场出鱼强烈，黄颡鱼有涨有跌，后市仍看好

　　文/水产前沿林贞武

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　　黄颡鱼行情周报正式发布

　　每周相约水产前沿

 

　　 要闻1：湖北已经逐步恢复塘头交易，大的批发市场比如白沙洲还未能有外省车进去拉鱼，总体来说本地消费为主，出鱼量比较小。

　　 要闻2：随着水温的继续升高，出现病害问题越来越多，特别是杂交黄颡鱼已经开始有小瓜虫病，烂皮肠炎等问题突出，湖州白肝肠道问题也很突出。目前问题鱼占据一定的市场。

　　要闻3：本周部分产区如广东最高跌了1.2元/斤，湖北上涨0.5元/斤，浙江出现2-3毛钱/斤的上涨，主要受病鱼以及供需关系的影响。

　　要闻4：放苗季已经到来，在苗种的选择上需要多加留心。

　　2018-2020年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势

　　目前湖北已恢复少量鱼塘交易，开始流通，其余产区也陆陆续续出鱼，市场对大规格鱼头比较喜爱，小规格逐步恢复市场。据了解，随着疫情慢慢平稳下来，各地陆陆续续也开始复工，批发市场陆续开市，鱼价总体会比较坚挺。业界认为2020年黄颡鱼的养殖面积不会大面积增加，另外2019年年底黄颡鱼存塘量虽然较大，但大鱼欠缺，2020年上半年的行情会相对较好，同时全面禁野和政府鼓励水产品消费对黄颡鱼的消费会起到拉动作用，总体看来对今年黄颡鱼的行情比较看好。

　　本周黄颡鱼价格略有涨有跌，总体良好，流通量对比上周增加许多，湖南达3万斤/天，成都3-4万斤/天，福建出鱼强烈。目前的鱼价对比往年同期都要高，总体趋势良性发展，不过受最近病鱼冲击，各地出鱼强烈，广东下跌了严重，小骨相对好点，市场销量增加。

　　广东本周黄颡价格最高下跌1.2元/斤。目前市场上出的鱼基本上是前些天定的，小骨销量逐步恢复，在开塘上对于大鱼的成数把握会比较谨慎，当前佛山地区存塘量主要以4两头以及往上为主，大规格鱼头相对比较少。目前外省车相对比较多，流通进一步畅通，销量上升的空间还会有。虽然暂时出现了下跌行为，普遍认为是由于短时间内养殖户大量出鱼，同时当前病鱼较多冲击市场所致，业界仍比较看好黄颡鱼接下来的行情，应该会是稳中上涨的趋势，销量会继续增加。市场上超3.5两发价为10.8-11.5块/斤左右，3.3鱼头的黄颡鱼塘头价为10.5元/斤左右，4两鱼头的塘头发价为11.8元/斤左右，4两多头的塘头价为12.3-12.5元/斤，5两头的价格为12.8元/斤，主要得看鱼的成数，总体价格算是坚挺。

　　珠海本周4两头塘头发价11.8元/斤，4两多头为12.3元/斤左右，5两头12.8元/斤，情况基本上与佛山类似，基本上6寸上起抓。

　　四川本周价格微张0.2元/斤。近期该地区鱼基本开始吃料，大家出鱼心态相对比较平稳，出鱼量基本和上周保持一致，市场没有出现疲乏状态相对比较稳定。成都市场目前的走货量初步已经恢复6-7成，估计有3-4万斤，当地近期的批发市场逐步开市，鱼车走动逐渐频繁，餐饮逐步经营，接下来需求量应该是日趋加大的状态。成都2-3两的塘头发价为11.5-12元/斤，7-8钱的价格为12元/斤，眉山4.5寸筛的价格11-11.5元/斤，5寸筛发价11.5-11.8元/斤,6寸筛最高发价12.5元/斤，川内业界目前对后市看好。

　　浙江湖州，本周价格上涨0.2元/斤。当地出鱼量对比之前增加明显，水车也多了，鱼贩逐步定鱼积极性加强。近些天鱼塘发病厉害，病鱼冲击市场，但是对行情不影响，死鱼严重水车直接不装。目前3两多炮头头的鱼塘头发价为12.5-13元/斤，4两上的12.5-13元/斤，4.5两头为13.5-14元/斤。本周销量增加迅速，目前整体来说对后市还是比较乐观。当地病害主要以白身肠道细菌性问题突出，养殖户需要加强鱼塘管理。

　　湖北本周塘头已逐步恢复交易，行情上涨0.5元/斤。但是目前量比较小，基本上和上周情况差不多。据了解目前出行管制逐步解除。批发市场如武汉白沙洲和四季美大市场逐步恢复经营，但是由于外省、市拿货基本进不去，仅靠市场具有省内通行证的车辆可以出入拉鱼，主要供应武汉市内，暂时需求不大。目前市场上6寸筛的鱼塘头报价为13元/斤，7寸筛的为13.5元/斤，各地方2-3两的鱼价格本周为12-12.5元/斤，3两上的鱼报价为13-13.5元/斤之间。有流通商认为，目前存塘量大致有50%左右，虽然鱼塘已经开始可以进行交易，但是量很小，截止至日前已经有两个月没有卖过鱼，听说已经有很多人在开始排队出鱼了，有人认为存塘资金压力大的、发病的以及准备清塘重新投苗的鱼塘会集中大量出鱼，短期可能会供大于求，对鱼价会造成大的冲击。业界人士表示疫情过后鱼价短期内会有冲击，开始走量之后价格会逐步恢复。

　　湖南本周价格下跌0.5元/斤。受外部市场来鱼量增大，以及病害问题近期明显，现在湖南一天可以消化2-3万斤的货，当前想出鱼的养殖户朋友逐步增多，有些想赶在清明前后，近两天塘头开十一块多。但是养殖户对后市还是比较乐观，6寸筛的批发价为13-13.5元/斤，6寸筛规格塘头报价为11.5-11.8元/斤，7寸筛12.5-13元/斤。

　　

江苏目前逐步恢复流通，出鱼量逐步增加。福建漳州市场流通基本恢复，价格稳定，流通量有所增加，中鱼11.5元/斤，3两上14元/斤。