严重缺鱼！黄颡鱼全国罕见历史暴涨

　　多地商品鱼存塘少，市场缺鱼有价无货，黄颡鱼行情大涨，养殖户投苗积极性高涨

　　文/水产前沿林贞武

　　要闻1：受病害影响，湖州市场严重缺鱼，4天内鱼价暴涨至19.3元/斤，预计或将突破20元/斤，其余产区陆续涨价，广东鱼价上涨0.4元/斤，湖北鱼价上涨1元/斤，福建、四川等地本周较为稳定。

　　要闻2：不明病害细节黄颡鱼产业，近期在水产前沿展主办的黄颡鱼云论坛上，对这方面的病因做了详细的阐述，诊断结果以常见细菌性疾病为主，不排除存在其他新病原的可能。

　　要闻3：放苗季已经到来，在苗种的选择上需要多加留心，广东放苗积极性高，福建在放苗了，湖州方面放苗量增加，湖北现逐步开始放苗，四川放苗火爆，多地一苗难求，水花在130-150元/万。受本次病害影响以及苗价，也有养殖户投苗有所犹豫。

　　近阶段各大黄颡鱼养殖区基本上都出现不同程度病害的袭击，死亡惨重，加上市场逐步消耗，目前各地存塘鱼大幅度减少。随着黄颡鱼存塘量逐步减少，市场上大规格鱼相对较少，目前黄颡鱼似乎已经进入了快速涨价的狂潮，湖州最高涨了7.5元/斤。近期受天气影响，苗种供应略有欠缺，养殖户投苗积极性高，市场严重缺苗。业界普遍认为受限于技术以及苗种等因素，2020年黄颡鱼的养殖面积不会大面积增加，2020年上半年的行情会相对较好，预计最高价会出现在8月份，总体看来对今年黄颡鱼的行情非常看好。

　　广东佛山本周大规格黄颡鱼涨0.4元/斤。价格主要看鱼成数高低，小鱼要求用7寸筛的多些。目前有部分大水车到广东抓鱼，量还是比较大。当前佛山地区存塘量主要以4两头以及往上为主，存塘在2-3成左右，多地缺鱼，广东日流通量迅速增加。市场上超3.5两发价为11-11.2块/斤左右，4两鱼头的塘头发价为11.5元/斤左右，4两多头的塘头价为12元/斤左右，5两头的价格为12.8-13元/斤左右。对于全雄来说，由于天气原因，无法长距离运输，价格暂时保持稳定。总体看来截止目前市场大规格鱼存货量不大，后市可期，鱼中表示近期广东鱼将涨至15元/斤，业界表示在今年新鱼上市之前，价格还是可以看好。

　　珠海本周价格稳中上涨。4两头塘头发价11.5元/斤，4两多头为11.8-12元/斤左右，5两头12.5-12.8元/斤，情况基本上与佛山类似，一般是6寸上起抓，随着水温上升，对于单性黄颡鱼，业界建议可以适当选择抛售，目前市场主流还是走杂交为主。

　　广东清远本周大规格鱼价格上涨0.3元/斤。3两多11元，4两多11.5元，5两多的12.5-12.8元，当地有养部分全雄鱼，价格相对低一些，5两头大致在11.5-12元/斤左右。

　　四川本周价格保持稳定。假期之后，市场消费有小小的疲惫，价格暂时波动不大。成都2-3两的塘头发价为11.5-12元/斤，7-8钱的价格为12元/斤，眉山4.5寸筛的价格11-11.5元/斤，5寸筛发价11.5-11.8元/斤,6寸筛最高发价12.5元/斤。总体看来川内业界目前对后市看好，这些天水花难求，价格在130-140元/万。

　　浙江湖州，本周价格暴涨7.5元/斤。前期当地发病严重，存塘鱼规格鱼仅剩1成鱼左右，市场严重缺鱼，疯狂抢货，价格暴涨。目前3两多炮头的鱼塘头发价为18元/斤左右，4两上的18.5元/斤，4.5两头为19.3元/斤。当地现在可以卖的商品鱼很少，有人估计这样子下去一个月就会断货，业界表示4-5天内涨这么多连自己都不相信。极大地刺激了养殖户培育水花积极性，目前水花价格为130-150元/万。

　　湖北本周价格上涨1元/斤。目前湖北地区黄颡鱼普遍规格较小，还达不到上市标准，大规格鱼较缺乏。又恰逢近期多地市场爆发鱼病，导致存塘量减少，总体市场比较缺鱼，价格上涨批。市场上6.5寸筛的鱼塘头报价为13.5元/斤，7寸筛的为14元/斤，各地方2-3两的鱼价格本周为13-13.5元/斤，3两上的鱼报价为14元/斤左右，行业人士表示今天市场刚涨价，塘头价还是相对比较乱。目前放苗人较多，好多养殖户买苗都排不上队，水花价格在140元/万左右，也有部分养殖户觉得苗价太贵了，先缓缓。

　　湖南本周价格上涨0.2元/斤。主要看鱼头情况来定，目前市场价格不稳定，昨晚有一塘6寸筛只开十一块多。总体看来，目前市场比较缺鱼，业界对后市比较乐观，6寸筛规格塘头报价为11.5-12元/斤左右，7寸筛12.5-13元/斤左右。

　　福建漳州市场价格较为稳定。流通量差不多是1万斤/天，二级鱼11.5-12元/斤，3两上一级鱼塘头价为14.5元/斤，当地目前陆续放苗。广西网箱6寸筛塘头价为10-10.5元/斤，江苏扬州4两头价格为13元/斤