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生鱼2斤上5-6成鱼爽市,期待端午拉升价格

2020-6-11 11:01| 发布者: 御城雪| 查看: 24961| 评论: 0|原作者: 水产前沿林贞武|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,2斤上5-6成鱼爽市,期待端午节拉升价格,却爆出商超生鱼被检出药残超标!
  中国水产频道原创报道,

  2斤上5-6成鱼爽市,期待端午节拉升价格,却爆出商超生鱼被检出药残超标!

  文/水产前沿林贞武

  最新报价、热点行业资讯
  生鱼行情周报重磅来袭
  每周相约水产前沿


  本周要闻

  要闻1:受商品鱼价格低迷影响,今年中批鱼市场投苗欲望较低,山东规格为三条1斤,本周苗价售6.5元/斤左右,微山湖8-9条一斤大的苗价格为六块多,当地养殖户表示很多苗卖不出面临扔掉的可能,湖浙江湖州售价6元/斤左右,广东500-1000口斤土塘朝鱼左右售价为2-3毛/尾,市场价格较乱,目前市场放苗欲望较低,鱼苗“塞车”,更多人选择的是等待放晚苗。

  要闻2:随着水温的升高,在出鱼方面越加不便,出鱼风险增加,另外近期生鱼诺卡氏菌病已经开始出现,目前出现很多养殖户死鱼情况,同时天气闷热,注意增氧预防泛池。

  要闻3:目前各产区存塘逐渐减少,山东临沂存塘鱼很少了,福建漳州养殖市场已经没有存塘鱼,广东差不多一亿斤左右,对比去年同期还是少了很多可以出的鱼,另外流通商手中鱼减少,估计过段时间会涨,业界表示今年会高过去年。

  要闻4:据悉,永辉黑鱼被检出药残超标。近日,厦门市湖里区市场监督管理局发布关于3批次不合格食品风险控制情况公示,其中1批次黑鱼不合格,具体控制情况如下:厦门永辉商业有限公司海天超市,产品名称:黑鱼,产品批号:2020年3月24日,不合格项目:氧氟沙星。氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星,在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性。长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可能引起轻度胃肠道刺激或不适,以及头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。

  2018-2020年行情走势

  2018-2020年广东佛山2斤上旧鱼价格走势

  一周行情分析

  本周养殖品种有跌有涨,广东加州鲈鱼最高涨1.5元/斤,草鱼跌0.3元/斤,桂鱼最高涨1元/斤,黄颡鱼最高跌2元/斤,罗非鱼跌0.5元/斤。按照目前的养殖成本以及市场发价来看,以广东为例,生鱼新鱼成本普遍为6.5/斤左右,旧鱼成本较高。从全盘看,大部分人认为餐饮酒店恢复,市场流通量上来,而存塘量逐步减少,加上高温期逐步到来出鱼风险增大,开塘减少等有一定的关联,养殖水产品涨价的机会应该还是有的。养殖户表示广东新鱼卖不到6.8元/斤左右,养殖户基本上都要亏本,山东、浙江、江苏等地由于投喂不同,成本低些,多数坚持到现在的养殖户出鱼欲望不强,在等待行情中,近期5-6成鱼较为爽市,业界认为可以适当出鱼,降低养殖风险。

  广东佛山产区,本周微涨0.2元/斤。目前市场保持平稳走货,目前广东大鱼差不多剩有一亿斤,日流通量为200万斤左右,从鱼中了解到,近期2斤上5-6成鱼市场较为爽市。佛山新鱼6成统货价格为6.5元/斤左右,旧鱼8成上统货在6.8-6.9元/斤之间,新鱼2斤上8成塘头开价6.6-6.7元/斤。目前养殖户出鱼积极性不高,有人说流通商手里的鱼逐渐减少,认为接下来应该会涨价定鱼,但自上个月底一直雨水天气,近期病害多,很多养殖户死鱼,所以考虑卖鱼的也不少,对鱼价有所影响。目前处于中批苗的放苗阶段,大家对中批的养殖行情不是特别看好,投苗欲望较弱,苗种市场较乱,有标粗场表示目前拿中批苗不多,很多在等晚苗。

  广东中山本周价格上涨0.1元/斤。情况与佛山类似,2斤上新鱼6.8元/斤,新鱼2斤下5.8元/斤左右。旧鱼2斤上6.8-7/斤之间,2斤下5.9-6元/斤。目前新鱼成本为6元多,新鱼2斤上5-6成塘头开价6.3-6.5元/斤左右,新鱼2斤上8成开价6.6-6.7元/斤左右,旧鱼开价6.8-6.9元/斤之间,主要看成数和身材。养殖户目前卖鱼亏本,有些人选择亏本出鱼,重新放黑芝麻,今年中批苗放苗欲望较为低迷,早批秋苗居多。

  山东本周价格稳定。临沂产区存塘量很少,微山相对多些,目前平均2斤的鱼塘头价为6.8元/斤左右,身材好的能达到7元/斤,平均2.5斤的鱼发价为7.3-7.5元/斤左右,能卖到7.5元/斤很多是老养殖户了。今年养的人也少了,也有部分养殖户想再博一次,总体看来放苗量同比有所减少,苗种近期难卖。

  浙江湖州本周价格下跌0.3元/斤。大家出鱼抓鱼积极性都比较一般,大鱼不好卖,中小鱼较为好走,3斤上3成价格开价为6.5元/斤之间,有养殖户表示这段时间内涨价可能有点困难,当地商品鱼价格低迷直接当地放苗,今年很多是老养殖户在坚持养,新养的很少。

  江苏市场价格本周相对稳定。当地好鱼价格稳中微调,当地塘头价格为平均2斤的塘头价为6.8-7.3元/斤左右,平均2.5斤的塘头发价为7.3-7.6元/斤,主要看鱼条形。

  安徽蚌埠本周行情相对稳定。本周销量跟平时差别不大,平均2斤塘头价为6.5元/斤,平均2.5斤发价为7元/斤。

  福建漳州基本出完。当地市场目前没有存塘鱼,另外受商品鱼价格影响,今年放苗同比往年有所减少。湖南本周销量变化不大,统货7-7.2元/斤之间,市场2斤上批发价为7.7-7.8元/斤之间。

  


  【关键字】:生鱼  塘头价   市场行情  水产养殖
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