牛蛙价格继续保持稳定，部分地区有所上涨

　　本周牛蛙价格继续保持稳定，部分地区价格有所上涨

　　文/水产前沿陈晓庆

　　2020年6月7日，蛙来哒再次受邀湖南卫视综艺节目《天天向上》栏目组，这是继2017年在天天向上的综艺首次做客后的再次回归。

　　最新一期《天天向上》推出了2020年全国网友最想吃的心愿美食菜单，一下子勾起了宅在家中人们对于美食的渴望。而在本期节目当中最受关注的便是牛蛙知名品牌餐饮“蛙来哒”了。节目中，所有品尝过蛙来哒十二特色锅的人，都赞不绝口，甚至著名钢琴美食家、国际美食美酒品鉴家，大众点评黑珍珠榜单评委理事赵胤胤也大赞其爽口，美味至极。

　　时隔三年再次回归，但是对于蛙来哒品牌创始人罗清和哥哥罗浩而言，却有着非凡的意义。三年前，罗清和哥哥从开创蛙来哒品牌伊始，直到登陆《天天向上》舞台，可以说是饱受争议，历经挫折的几年，那时候蛙来哒在行业内小有名气，刚刚完成了商业模式的探索，立足于30多座城市，50家门店。创始人罗清在《天天向上》的时候心情是无比复杂的，有喜悦，有泪水，有辛酸，也有委屈，一路走来的艰难让她不禁眼角湿润。而今，罗清带着蛙来哒再次聚首《天天向上》却是商业模式的成功逆袭，蛙来哒遍布全国90多座城市，门店200多家，每年排队人数5000000人次，这惊人的数字无疑不让现场主持人和场外热心网友惊讶之余备受感动。蛙来哒，不愧为牛蛙领域的开创者和行业内标杆，绝对担得起美食爱好者如此推崇。

　　本周牛蛙价格继续保持稳定，部分地区价格有所上涨。由于持续的高温天气影响，过冬蛙的死亡率不断增高，养殖户不得不出蛙以降低损失。这也是导致牛蛙价格至今仍未出现大幅度增长的主要原因，而持有健康蛙的养殖户则仍然等价惜售。收蛙商谢老板告诉笔者，现在出蛙的还是很多的，原因主要有两点，第一，高温天气，死亡率变得非常高，第二，北京突然爆发新冠肺炎，对水产市场有一定的影响，建议养殖户不宜久留，把钱放口袋里才是最踏实的事。

　　高温天气，对于牛蛙流通来说也是一大“烤验”，路程太远一不小心就损伤大半。业内人士表示，牛蛙运输途中的一万中死法：压死，闷死，热死，冻死，病死，精益求精才能做到最小损耗。