中国水产频道原创报道, 旧鱼存塘减少,出现鱼中抢鱼现象,导致鱼价大幅上涨。 文/水产前沿陈晓庆 养好鱼,更要卖好鱼 全新海鲈鱼行情解析 水产前沿与您相约每周六 感谢进才水产供图 一周要闻 沉默了两个月,海鲈本周终于发力 今年初海鲈价格受疫情影响销路受阻,价格一路下滑甚至跌破成本价。之后4月底价格开始回暖但最终也只是“昙花一现”,5月初价格又马上回调。在沉寂了两个月之后,本周三珠海海鲈终于再次发力,水车1.6斤以下报价11元/斤,冰车1.6-1.7斤规格报价10.7元/斤,冰车涨幅最高达到了2元/斤。这一次的海鲈价格还能在坚持多久呢? 据珠海容川饲料有限公司冼经理统计,目前珠海海鲈1.5斤以下规格的旧鱼存塘只剩下不到200塘,而新鱼目前的平均规格在6两左右,预计长到1.2斤的规格还需等到8、9月份。现在1.5斤到2斤规格的海鲈也出现了缺鱼的现象,而2斤以上的海鲈价格在小规格鱼的拉动下也涨到了9.5元/斤的价格。 而福建粤海饲料有限公司罗经理也表示,目前福建地区的海鲈旧鱼存塘基本没有,涵江鲈鱼规格都在1.5斤以上,新鱼上市还需等一个多月左右的时间。 海鲈目前正处于青黄不接的状态,高价预计还能再“飞”一到两个月的时间。 价格刚涨,业内担心又会受疫情影响 “目前公司一天的海鲈收购量有2-3万斤左右”珠海强竞农业有限公司总经理曹财贵告诉笔者,目前受疫情影响,海鲈在酒店餐饮的消费只恢复到了50-60%,海鲈价格上涨主要还是受到存塘量的影响。传统上北京市场和大连市场对于东北市场的影响是最大的,但7月3日大连海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性,曹总经理担心此次事件又会像前段时间的“三文鱼”事件一样对北方市场的海鲈销量造成进一步的影响。 |
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