大缺鱼！多地鱼车忙“抢”鱼！鱼价持续上行，后市还要涨 | 东利渔业特约

　　8-10月市场将缺大鱼，已有业者断言必定涨价

　　文/水产前沿叶丰齐

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　　之前笔者估计，市场虽然较缺1斤以上规格罗非鱼，但加工厂短期内应不会轻易上调价格，市场非行情也难以随之上扬，没想到打脸来得如此之痛、如此之快，这周罗非又涨价了，而且后市行情很可能将持续上行！不过，打脸归打脸，罗非涨价，最痛快的就是养殖户了，可谓是从去年末低迷的市场和今年初疫情的阴影中走出来，扬眉吐气一番。

　　6两非好市时，大家都大量出小非，而不愿继续养中非和大非；随着水温逐渐升高，更是能出就出，尽量降低池塘密度。如今，大部分存塘鱼未到6两，1斤以上规格罗非缺货涨价。

　　由于高温死鱼严重，养中、大非风险很高，况且喂药+投料的成本会不断增加，算一算可能划不来。现在6两到1斤规格罗非价钱尚可，许多养户为免夜长梦多，或倾向及时卖掉达到6两规格的鱼。如此一来，后市应该会比较缺大鱼，中秋、国庆期间行情应该有机会迎来一波小高峰。

　　另外，上半年到现在这段时间的行情影响了部分产区放第二批苗的积极性，加上第一批投苗量同比去年已下降2-3成，可推测从8月起到年底以及明年初，罗非行情应该整体上行。

　　本周多产区罗非鱼价格上调，少数地区行情持平。海南地区各规格罗非鱼价格与上周持平；珠三角地区，珠海0.6斤上厂非上调0.2元/斤，新兴和高要地区罗非价格保持不变，恩平市场非及厂非皆上调0.1元/斤，东莞1.2斤上规格外省车开价上调0.1元/斤；粤东地区惠州1.2-2斤规格内外销罗非价格皆保持，揭阳和汕尾地区厂非、市场非价格不变；粤西地区湛江和茂名厂非0.6-1斤规格上调0.1元/斤，1-1.6斤规格厂非价格上调0.05元/斤，1.3-1.5斤上规格市场非上调0.3元/斤；广西地区北海0.6斤上规格厂非上调0.3元/斤，1斤上规格厂非上调0.1-0.2元/斤，市场非上调0.2元/斤，南宁1.5斤上规格罗非上调0.1-0.2元/斤，柳州1.5-2斤规格罗非行情保持稳定；云南地区昆明和红河罗非皆与上周价格保持一致。

　　海南地区：高温期间有死鱼案例，但不算很严重，养户正常出鱼，加工厂每天依然保持200万斤左右收购量，0.6-1斤规格厂非出鱼相对较多，约2.8元/斤，而1斤以上规格厂非货源较少一些，但仍维持3.8元/斤，皆与上周价格一致，1斤上的塘头现金收购价3.5-3.6元/斤，同上周。西线市场1斤上市场非塘头价3.5-3.6元/斤，保持上周行情。

　　珠三角地区：高温高密度的池塘死鱼量上升，据业者反映10张塘中有7-8张塘死罗非，许多养户被迫早早出鱼，够规格就卖，不够规格的也只能用药控制。存塘规格鱼逐渐减少，8-10月市场应会进入一个相对较缺大鱼的时期，已有业者断言不出一个月罗非必定涨价。另外，今年新鱼大多数只达到0.2-0.4斤规格，养户投料并不积极，长速缓慢，而且行情也影响珠海地区放第二批苗的积极性，据悉只有很小一部分。可推测从8月起到年底以及明年初，罗非行情应该整体上行。珠海0.6斤上厂非1斤上成数多则3.5元/斤，环比上周上调0.2元/斤；1.3斤上规格市场非4元/斤，个别经销商补贴鱼价到4.1-4.2元/斤，同上周价格；而5-9斤大罗非塘头价8.5元/斤，保持上周行情。东莞1.3-2斤以上规格水车走珠三角市场罗非塘头价3.7元/斤，有些塘出3.6元/斤，同上周价格；而6两上厂非2.8元/斤，维持上周行情；外省车抓1斤上统货3.5元/斤，1.2斤上3.6元/斤，其中两辆车一次拉30000斤，而另外几辆鱼车每车能走1万斤/天，业者表示如此走势，罗非想不涨价都难。恩平1.5斤以上规格市场非3.9元/斤，环比上周上调0.1元/斤，工厂非6两上2.6元/斤，1斤上3.6元/斤，环比上周皆上调0.1元/斤；新兴1.7-1.8斤上规格市场非到手价3.8元/斤，2-3斤上市场非3.9-4元/斤，据悉罗非目前都由抓草鱼、鳊鱼的水车连带出鱼，一车可能装1千-2千斤左右。肇庆1.3斤上市场非塘头价3.8元/斤，0.6-1斤规格厂非2.6-3.1元/斤，1-1.6斤规格3.55元/斤，1.6斤上3.3元/斤，皆与上周行情一致。

　　粤东地区：业者反映大鱼少了许多，之前外省车在一个塘就能装够，现在要开两、三个塘才抓够鱼，后市或有涨价的可能。惠州1.2-2斤规格走本地市场罗非早上车3.6元/斤，下午车3.8元/斤，皆同上周价格，专抓罗非的一车可以走5000斤，加上搭着草鱼出的水车，每日流通量约有4万斤；外省水车抓1斤上规格罗非3.6-3.7元/斤，同上周，一车1万斤，每天3-4车。揭阳和汕尾1斤以上规格厂非（走汕尾本地冻厂）塘头价2.9元/斤，1-1.2斤上规格市场非3.3-3.4元/斤，皆保持上周价格。

　　粤西地区：由于高温死鱼较多，许多养户不敢继续养，在上两周出了许多6两非，因此存塘规格鱼减少许多，1斤上的鱼尤其缺货，据悉目前一天抓不到2万斤，鱼中开始四处找鱼，有些会到阳江甚至珠三角寻求规格鱼，鱼价开始上调。湛江、茂名两地1.3斤以上规格市场非4.3-4.4元/斤，环比上周上调0.3元/斤；加工厂方面6两非鱼多，价钱平稳，1斤上规格较为缺鱼，价格稍高一些；0.6-1斤规格厂非2.9-3元/斤，同上周价格，1斤上规格3.85-3.9元/斤，环比上周上调0.05元/斤，超1.6斤规格鱼基本不再扣钱或拒收，而药残仅扣钱不拒收（有些厂不扣）。双湖以2.85-3.15元/斤收0.6-1斤规格（小非加成到3.15元），环比上周下调0.05元/斤，1-3斤3.85元/斤，环比上周上调0.05元/斤；满鲜收0.6-1斤规格3-3.25元/斤（小非加成到3.25），环比上周下调0.05元/斤，1-1.6斤3.85元/斤，环比上周上调0.05元/斤。饲料厂合同鱼0.6-1斤规格3.4元/斤，保价3.6元/斤，1斤上规格3.8元/斤，超规格无扣钱或拒收。

　　广西地区：前段时间养户因高温出了一批6两非，目前存塘的大部分是小规格鱼，市场整体缺少大鱼，行情稍稍上调。北海0.6-1斤规格厂非3元/斤，环比上周上调0.1元/斤，小非每多1成增加0.05元，最高3.45元/斤，环比上周上调0.3元/斤，而1斤上规格厂非3.85元/斤，环比上周上调1元/斤，1万斤起3.9元/斤，1.5万斤3.95元/斤；市场非1.2-2.2斤统级地网4.4元/斤，环比上周上调0.2元/斤。南宁1.5斤上规格罗非4.8元/斤，环比上周上调0.1-0.2元/斤。柳州1.5-2斤规格罗非5-5.2元/斤，基本保持稳定。

　　云南地区：供求基本无压力，价格保持稳定；1-2斤规格罗非昆明塘头价4.5元/斤，批发价4元/斤，饲料厂收鱼加1000元/吨；红河塘头价4.5元/斤，批发价5元/斤，皆与上周行情一致。