| 中国水产频道原创报道， 七月份大蛙从最高14元/斤跌至10元/斤，在经历了二十天左右的跌价之后，牛蛙终于再次回涨到了14元/斤的高位 文/水产前沿陈晓庆 牛蛙行情 七月份大蛙从最高14元/斤跌至10元/斤，在经历了二十天左右的跌价之后，牛蛙终于再次回涨到了14元/斤的高位。明日广东、福建、江西牛蛙现金价格：5-9两规格14.0元/斤；4-8两规格13.5元/斤；4-7两规格12.0元/斤；3-7两规格11.5元/斤；3-6两规格11.0元/斤；3-5两规格10.5元/斤；2-5两规格10元/斤；2-4两规格9.5元/斤。 7月10日左右牛蛙价格最高涨到了14元/斤，之后受到海南、粤东新蛙上市的冲击价格一路下滑，5-9两的大蛙最低跌到了10元/斤，已经突破了养殖户的心理预期，开始惜售。老蛙在近段时间的消耗之下也所剩无几，多地大蛙早已处于缺货状态。这次牛蛙再次回到14元/斤的高位，还能坚持多久？蛙价能否突破15元/斤？ 海南是每年早蛙最早上市的地区。现在海南新蛙大部分都在3-6两左右，已经达到了上市规格。而近两天受到了台风影响，海南蛙无法到内陆来，导致市场处于缺货状态。“牛蛙马上进入断货期了，内陆早在半个月前就是缺蛙的，加上海南的早蛙本来就不多，这两天又要刮台风，市场必然紧缺，想不再涨一次都不行。”收蛙商谢老板告诉笔者，由于缺货，这两天蛙价一直在涨，会涨到什么程度还无法确定。 广西作为早蛙量最大的产区，目前过冬蛙基本上已经卖完，早蛙至少还有半个月到一个月的时间就可以上市了。 澄海下个月也有新蛙开始准备上市了。“今年大家都看好早蛙，会多一些，但能出的大蛙也一样不多”业内人士告诉笔者，往年澄海地区有两成左右的人养早蛙，今年因为都看好早蛙的行情，相对会多一些，牛蛙高价的局面恐怕维持不了多久。 最后看消费端，暑期的到来也是蛙价增长的一个重要原因。暑假的来临也促使了牛蛙消费的大热。今年暑期牛蛙品牌餐饮淘蛙消费量屡破记录，目前销量同比去年增长了15-20%，好的店增长甚至达到了30%。 |
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