| 中国水产频道原创报道， 今年笋壳鱼的巅峰在哪里？ 文/水产前沿实习编辑许钰淇 笋壳鱼涨势就在一月之间，迅速飞涨过十元。最近一周各地杂交笋壳鱼涨势开始放缓，据笔者了解前期涨价迅猛，终端消费市场面对涨价需要缓和，所以近几日价格都是维持到28-29之间，有少数流通商流向北上大市场，杂交级鱼可以给价到30元。 养殖户：还有没有的涨？ 对于涨价期间的养殖户来说“还有没有的涨，空间如何？”这无疑是他们最关心的问题了。目前杂交级鱼在短时间之内应该是会保持现有价格，目前旧鱼存塘少，新鱼已经渐渐上规格，至于30元之后是否还有涨势要视新鱼出塘的数量规模再定。至于泰笋，目前规格鱼价格已经到达50元，流通方面走量减少，预计空间应该不大了。 流通商：我要大鱼！大鱼的春天来啦？ 在级鱼纷纷上了28之后，流通商们夹缝求生存，在级鱼身上的利润减少情况下转而将流通对象瞄准超大鱼，特别是1.5~2斤的大鱼受到最多青睐。部分流通商表示大鱼不多只有规格鱼的话，就会降低抓鱼的欲望。最近市场上由于1.5-2斤大鱼受到较多追捧，隐隐有涨价的趋势！但是目前市场上符合超大规格的大鱼数量也不多。一些规格过大（3斤以上）的鱼也不好卖。 据行业人士爆料，近一个月笋壳鱼的流通量有所缩减。笔者向添源水产求证，添源表示目前的日流通量在2万斤，杂交笋壳鱼的市场影响不是很大，主要是泰国笋壳鱼的级鱼价格半百，流通量有所减少，约为三分之一。 酒楼收购端表示即使笋壳鱼涨价，出品基本上很难涨，所以在规格鱼的利润空间被压缩之后，目前也热衷于收购1.5~2斤之间的大鱼。
笋壳鱼 苗场：苗快要卖完了，订单再多也没用 现在已经是8月开头，据江门一种苗场肥公老板说自己几百万的笋壳苗快要卖完了，前期已经出了将近三百万鱼苗，目前杂交苗和泰笋苗分别仅剩下几十万尾，今年的生产就结束了。笋壳鱼的投苗结束时间预计是在九月初之前，离今还剩下一个月左右时间。广州锐沣渔业也表示虽然鱼苗可以出到11月，但是现在的库存也不多。 |
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