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缺鱼!海鲈价格猛涨2.4元/斤!

2020-9-13 21:08| 发布者: 缘木鱼| 查看: 5768| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,海鲈旧鱼清塘,新鱼规格太小,市场缺鱼
  文/ 水产前沿 实习编辑 魏钰娟



感谢进才水产供图

一周行情分析

  中国水产频道原创报道,珠海:本周大规格海鲈价格涨幅较大,新鱼价格维持基本稳定。目前旧鱼基本已经没有存塘,而新鱼目前最大的平均1.1-1.2斤,1.5以上规格基本无鱼可抓,因此1.3以上规格海鲈价格均有较大涨幅。一般在部分规格大量缺鱼的市场情况下,养殖人员会考虑将池塘里符合市场的鱼挑选出塘,有限上市,抢占市场和价格优势。但本次海鲈缺鱼处于高温天气、病害频发时期,考虑到捕捞、选鱼、回塘应激等选鱼过程中风险较大,鱼的折损率不可控,养殖人员均不考虑先从新鱼里挑部分规格较大的鱼出塘。新一波海鲈缺鱼季拉开序幕,预计持续一个月左右,等新鱼长起来填补规格断档。

  本周新鱼1.1-1.2斤规格报价9.4元/斤,水车1.2-1.4斤规格报价13.5元/斤;冰车1.6-1.8斤规格13.5元/斤。

海鲈新鱼,感谢珠海容川饲料有限公司供图

价格走势


9月12日塘头报价


  说明:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎
  编号:hlbj2020-9-12

一周要闻

  夏末初秋的早晨,天刚蒙蒙亮,池塘边已出现捕鱼人忙碌的身影。比起以往纯人工的操作,如今拉网、装筐、上岸、称重、记账、装车等环节已实现了机械化。装车之后的海鲈鱼将被运往深加工车间,车间里的谢祖铭已等候多时。

  去掉鱼鳞、挑掉内脏,一套行云流水的操作,不仅让现场的人叹为观止,精彩画面也通过互联网短视频平台传到呈现在无数人眼前。

  疫情过后各行业百废待兴,水产品销售也迎来巨大挑战。电商平台的兴起在谢祖铭这儿跟海鲈出售碰撞出火花。传统与线上相结合的销售模式应运而生。转型线上电商带来的不仅是多了一个销售渠道那么简单,更为关键的是带动了水产企业生产方式和产品品质的跃升和变革。

  相较于传统的生鲜批发,线上渠道推出的产品从捕鱼出塘到消费者的餐桌,需要系列的深加工和全流程的产品把控,考验的不仅是企业的整合能力,更是创新能力。

  强竞农业开发出“渔你分享”微信小程序、入驻京东开设旗舰店,并按照线上消费喜好推出“觅奇”“好渔阿聪”两种鱼类速冻食品品牌,目前日均销售额增至近100万元。

  祺海水产早在2014年就率先推出初加工鲈鱼销售专属APP,是珠海较早转型电商的水产企业。祺海水产通过对白蕉海鲈的深加工,将每条鱼利润提升15倍。

  除此之外,集元水产等6家珠海国家农业科技园区水产企业在2019年被认定为广东省高新技术企业,科技创新力量正在重塑白蕉海鲈养殖业态,推动传统水产养殖走向高质量发展之路。

  在珠海,转战线上电商新零售已成为水产企业的“新玩法”。

  【关键字】:海鲈    海鲈价格    水产养殖
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