文/ 水产前沿 实习编辑 魏钰娟
感谢进才水产供图 一周行情分析 中国水产频道原创报道，珠海：本周大规格海鲈价格涨幅较大，新鱼价格维持基本稳定。目前旧鱼基本已经没有存塘，而新鱼目前最大的平均1.1-1.2斤，1.5以上规格基本无鱼可抓，因此1.3以上规格海鲈价格均有较大涨幅。一般在部分规格大量缺鱼的市场情况下，养殖人员会考虑将池塘里符合市场的鱼挑选出塘，有限上市，抢占市场和价格优势。但本次海鲈缺鱼处于高温天气、病害频发时期，考虑到捕捞、选鱼、回塘应激等选鱼过程中风险较大，鱼的折损率不可控，养殖人员均不考虑先从新鱼里挑部分规格较大的鱼出塘。新一波海鲈缺鱼季拉开序幕，预计持续一个月左右，等新鱼长起来填补规格断档。 本周新鱼1.1-1.2斤规格报价9.4元/斤，水车1.2-1.4斤规格报价13.5元/斤；冰车1.6-1.8斤规格13.5元/斤。
海鲈新鱼，感谢珠海容川饲料有限公司供图 价格走势
9月12日塘头报价
说明：上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险，入市需谨慎 编号：hlbj2020-9-12 一周要闻 夏末初秋的早晨，天刚蒙蒙亮，池塘边已出现捕鱼人忙碌的身影。比起以往纯人工的操作，如今拉网、装筐、上岸、称重、记账、装车等环节已实现了机械化。装车之后的海鲈鱼将被运往深加工车间，车间里的谢祖铭已等候多时。 去掉鱼鳞、挑掉内脏，一套行云流水的操作，不仅让现场的人叹为观止，精彩画面也通过互联网短视频平台传到呈现在无数人眼前。 疫情过后各行业百废待兴，水产品销售也迎来巨大挑战。电商平台的兴起在谢祖铭这儿跟海鲈出售碰撞出火花。传统与线上相结合的销售模式应运而生。转型线上电商带来的不仅是多了一个销售渠道那么简单，更为关键的是带动了水产企业生产方式和产品品质的跃升和变革。 相较于传统的生鲜批发，线上渠道推出的产品从捕鱼出塘到消费者的餐桌，需要系列的深加工和全流程的产品把控，考验的不仅是企业的整合能力，更是创新能力。 强竞农业开发出“渔你分享”微信小程序、入驻京东开设旗舰店，并按照线上消费喜好推出“觅奇”“好渔阿聪”两种鱼类速冻食品品牌，目前日均销售额增至近100万元。 祺海水产早在2014年就率先推出初加工鲈鱼销售专属APP，是珠海较早转型电商的水产企业。祺海水产通过对白蕉海鲈的深加工，将每条鱼利润提升15倍。 除此之外，集元水产等6家珠海国家农业科技园区水产企业在2019年被认定为广东省高新技术企业，科技创新力量正在重塑白蕉海鲈养殖业态，推动传统水产养殖走向高质量发展之路。 在珠海，转战线上电商新零售已成为水产企业的“新玩法”。 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
