文/ 水产前沿 叶丰齐 2020年鮰鱼行情走势 整体行情综述 中国水产频道原创报道,本周大部分鮰鱼产区价格保持稳定,局部地区略有波动。河南2斤上规格黑鮰与红鮰皆保持上周价格;湖北2斤上黑鮰和红鮰以及水库网箱鱼价格皆保持不变;安徽地区2-3斤规格鮰鱼到厂价与上周持平;江苏盐城2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)规格下调0.2元/斤,3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)规格价格下调0.4元/斤;四川乐山1.5斤上规格鮰鱼保持上周价格;广西柳州3斤上网箱鱼上调0.3元/斤,1.2斤上池塘鱼价格维持不变;广东鱼价与上周一致。 各产地行情分析 河南地区:由于鱼价整体偏低,养户普遍不愿出鱼,除非资金紧张;规格超大的存塘鱼卖不上价钱,养户更是惜售,有部分已计划压塘到明年春天。2斤上规格黑鮰塘头价6.3元/斤,1.8-2斤规格红鮰6元/斤,皆保持上周价格。天气逐渐转凉,过了10月中旬,停料后基本不再动网,出货量会更加少;若国庆中秋节假日拉动鮰鱼消费,行情稍稍回暖,停料前才有较多鱼卖。 湖北地区:受限于市场需求,节前水库网箱并无卖鱼,而精养塘规格鱼少,大家倾向继续养大,暂时也没怎么出,行情保持稳定。天门市2斤上黑鮰鱼约6.2元/斤,同上周;仙桃市1.2-1.8斤规格要价5.5-5.6元/斤,但养户惜售;2-4斤黑鮰塘头价6.2-6.3元/斤,同规格红鮰塘头价5.8元/斤,皆同上周价格,而2.5斤上水库网箱黑鮰8.2元/斤,价格保持不变。苗价方面,3000尾/斤规格苗0.08元/尾,500尾/斤规格苗0.09元/尾,80尾/斤规格苗0.15元/尾,100尾/斤1.2元/尾,而4-5尾/斤大苗约6.5元/斤。 安徽地区:巢湖加工企业每天从安徽、山东以及江苏产区收购的叉尾鮰原料鱼共25吨左右,2-3斤规格到厂价8元/斤,仍保持上周价格。 江苏地区:盐城新鱼集中上市,但市场普遍缺少2-3斤规格鱼,要不过大,要不较小;而且当地只有3-4家鱼中,每日流通量有限,加上北方市场鮰鱼消费乏力,北京和西南、西北区域走货都不多;目前来看,国庆、中秋黄金周大量增加消费需求的可能性较低,鱼价或难以拉动。走北京、山东市场的2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)规格鮰鱼约6.4元/斤,环比上周下调0.2元/斤;走西南西北地区的3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)规格6.1元/斤,下调0.4元/斤。 四川地区:节假日来临在即,鮰鱼消费稍见起色,流通速度提升,走货量加大;由于外省鱼入川竞争,鱼价上涨节奏较慢,但市场已出现活力,有业者预计下周应会起价,可能上调0.2-0.3元/斤,而目前行情暂时保持;乐山1.5斤以上规格黑鮰塘头价7元/斤,同上周;销往云贵市场的超大规格鱼7.5元/斤,与上周价格持平。 广西地区:节假日需求量或有所增加,不过目前货源充足,基本无供应问题,价格应该保持平稳。工厂收购1-1.8斤规格6.5元/斤,1.8-2.6斤规格7.5元/斤,2.6-3斤规格6.5元/斤,3-3.5斤规格5.5元/斤,3.5斤以上全白肉1元/斤,皆同上周价格。相比较稳定的厂价,市场价较乱,波动频繁;网箱叉尾2.3斤上平3.2斤9.3元/斤,环比上周上调0.3元/斤;1.2斤上池塘鱼6.5元/斤,同上周价格;贵州车抓1.2-1.8斤规格6.8元/斤,同上周。 广东地区:目前,叉尾鮰行情比较稳定,因为节前无波动,大家出鱼的积极性不是很高;但有业者表示,该出的都会出,今年没什么人搏后市行情。整个广东一天出鱼量大概在30万-40万斤,除了本土内部消化很少一部分,广西市场和贵州车也会来抓广东鱼。市场方面,1.2-3斤规格塘头价6.3-6.4元/斤,同上周价格。加工厂方面,0.8-3斤统货塘头价6.1-6.2元/斤,1.55-2.7斤规格6.8-7元/斤,皆同上周价格。局部地区,肇庆加工厂收购0.8-3斤规格塘头价6.1-6.2元/斤,1.6-3斤开背规格6.8-7元/斤,皆同上周;市场1.2-3斤规格塘头价6.3-6.4元/斤,保持稳定。中山、江门、台山1.2-3斤规格统货皆为6.3-6.4元/斤,皆与上周行情一致。 鮰鱼报价 说明:1.上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎 2.塘头价指从池塘抓鱼价格,红鮰指红色斑点叉尾鮰,黑鮰指黑色斑点叉尾鮰 编号:hybj2020-9-25 特别感谢龚旺先生对本文的支持! |
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