海南两广鱼价皆跌，个别上调0.1元/斤！减料后，市场会缺货吗？| 东利渔业特约

　　当市场不抢鱼，加工厂很难上调价格

　　文/水产前沿叶丰齐

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　　入冬后各产区水温逐渐下降，未搭棚过冬的养殖户出鱼积极性增加，而部分加工厂由于出口货柜数量限制，库存充足，并不缺鱼，因此收购价通常定得较低。若非特殊情况，或需要匆忙出鱼的，有许多养殖户倾向卖市场，造成流通过多而市场消化力有限的局面，导致出鱼不走量且价格不理想。当市场不抢鱼，加工厂很难上调价格。卖还是不卖，养殖户进退两难。若接下来天气出现好转，温度回升，养户或可稍作观望再行决定。

　　海南加工厂收鱼量受库存影响，价格较上周下调0.1元/斤。珠三角珠海清塘价3.8元/斤。东莞厂价低，养户惜售。恩平市场非下调0.1元/斤。新兴市场非价格持平。肇庆高要1.2斤实捉1.4斤市场非下调0.1元/斤。粤东惠州出鱼量随水温有所下降，市场非行情稍稍上调0.1元/斤。粤西地区目前水温下部分池塘罗非吃料较少，虽仍每天出鱼，但量不大。加工厂单厂一日收购量在15万斤以上，但价格暂无上调。广西北海加工厂库存多，收鱼不积极，6两-1斤厂非价格下调0.1-0.2元/斤；市场价格亦受厂价影响，下调0.1元/斤。不过，当前水温下，可上市罗非逐渐随投料减少，南宁和柳州市场非价格稍为上调0.1元/斤。

　　海南地区：1斤上规格厂非3.7元/斤，环比上周下调0.1元/斤，塘头现金收购价3.5元/斤。

　　珠三角地区：珠海1.3斤上规格市场非清塘价3.8元/斤。东莞1.2-2斤以上规格本地车和外地车抓塘头价都是3.9元/斤，保持上周价格；厂非0.6-1斤规格塘头价2.6元/斤，1斤上3.6元/斤。恩平1斤上厂非3.7元/斤，1.8-2斤规格市场非4元/斤，环比上周下调0.1元/斤。新兴市场非1.3斤抓起到手价3.8-3.9元/斤，仍保持上周价格。肇庆高要0.6-1斤规格厂非塘头价3.4元/斤，饲料厂合同鱼3.3元/斤，皆同上周价格；市场非1.2斤上实捉1.4斤起3.7元/斤，环比上周下调0.1元/斤。

　　粤东地区：惠州1.2-2斤规格罗非走本地市场，上午车3.9元/斤，下午车4.1元/斤，环比上周皆上调0.1元/斤；外地车1斤起3.9元/斤，环比上周上调0.1元/斤。揭阳和汕尾1-1.2斤上规格市场非4元/斤，1斤以上规格厂非（走汕尾本地冻厂）塘头价3.6元/斤，皆同上周行情。

　　粤西地区：湛江与茂名市场非1.5斤抓起4.2元/斤，同上周价格。加工厂0.6-1斤规格厂非3.1元/斤，加成后3.3-3.4元/斤，保持上周水平；而1-1.6斤规格3.85-3.9元/斤，环比上周稍为上调0.05元/斤。

　　广西地区：北海0.6-1斤规格厂非到厂价2.8元/斤，5成鱼加成3.25元/斤，环比上周下调0.1-0.2元/斤；1斤上规格厂非到厂价3.95元/斤，暂保持上周价格。北海1.3-2.3斤规格市场非4.1元/斤，较上周下调0.1元/斤。南宁1.5斤上规格市场非4.3元/斤，柳州同规格4.3元/斤，环比上周皆上调0.1元/斤。