| 中国水产频道原创报道， 望眼欲穿，金鲳鱼涨价遥遥无期？ 文/中国水产频道张红
今天冬至，祝大家冬至快乐！ 冬至到，天气越来越冷，刚刚一轮强寒潮扫过华南冻透华南，海温大幅下降，存海的大规格待卖及越冬金鲳鱼面临严峻考验。 幸好这两天，气温回升，金鲳鱼养殖危险逐步解除。12月21日，各大海区大规格的鱼进一步减少，目前加工厂已很少收鱼，主要原因有二：一是各大小冻厂库存基本满仓，冻厂收购困难且担心销不出去积压资金；二是天气寒冷但鱼价不涨持续低迷，养殖户惜售心强烈，待价出鱼。 目前上市的金鲳鱼以冰鲜形式走市场，无论是两广还是海南。 上市金鲳鱼主要以冰鲜走市场，价难涨 今天，湛江地区冰鲜金鲳鱼的码头收购价：0.95-1斤规格为10.2元/斤、1-1.19斤规格为10.4元/斤、1.1-1.19斤规格为10.6元/斤，此三规格与半月前相比，持平。1.2-1.29斤规格为11元/斤，较半月前约上涨0.2元/斤、1.3斤规格为11.3/斤，较半月前约涨0.1元/斤。 广西北海冰鲜鱼码头价与湛江地区基本持平，部分规格湛江略低一些，1斤上规格为10.4元/斤、1.1斤上规格为10.6元/斤、1.2斤以上10.9元，1.3斤规格11元。 据了解，目前海南地区存活的商品规格鱼仍很多，出鱼也以走冰鲜为主，价格较湛江地区略低0.2-0.3元/斤左右。1斤上规格为10.2元/斤、1.1斤上规格为10.4元/斤、1.2斤以上10.7元/斤，1.3斤规格10.8元/斤。 疫情抬头+冰鲜抢占市场，冻品难销，经销商叫苦连天 新冠疫情抬头，国内多家市场被迫关闭，害苦了冻品的经销商，加上目前仍有较多冰鲜鱼上市占据市场，冻品鱼交易越发艰难，经销商苦苦支撑，叫苦连天。为求生存，部分经销商转型走电商线上销售，针对家庭消费者，改换成切片鱼+小包装，且多为低价卖鱼，处在”赔本赚吆喝“的试水中，以吸引消费者。 再次提醒，越冬金鲳警惕诺卡氏菌 来自中国水产频道资深网友 少数派的跟踪报道：金鲳鱼长疮。 从细菌培养来看，长疮的细菌为链球菌、弧菌双重感染。严重时，也会有诺卡氏菌感染。弧菌与诺卡氏细菌感染，都会导致溃烂。诺卡氏菌缓慢侵蚀机体，在脾脏、肝脏、肾脏、血管、肠道集结形成白色结节；在肌肉内部逐渐集积，形成体表疖疮；在眼球血管与眼球肌肉集积，形成出血溃烂。虽然平时损耗很少，但细菌越积越多，最终在温度回升之际形成致命危机。诺卡氏菌长时间的积累（两个月左右），肝脏、脾脏功能被破坏，最终形成绝症，死亡率可能达20%到60%。建议注意防范。 另外，卖鱼前半月，必须打样检测，如有疖疮，须提前处理，以防次鱼过多，卖鱼损失过大，处理时需要耐心。
金鲳鱼长疮 |
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