| 中国水产频道报道， 整个11月份厄瓜多尔向中国发出了43000吨白虾，按照船期35-50天的时间，这批货物会在12月-1月到达中国市场，在去年春节疫情导致滞销的经验教训下，今年进口商会在年底到来前快速清除库存，降低风险。 文/海鲜指南（Seafood-guide）李帅 厄瓜多尔白虾收购价全线下跌！越南虎虾暴跌10%！业者认为涨价空间有限！ 1月17日，海鲜指南收到国外对虾主产区塘头收购价显示，越南虎虾价格暴跌，厄瓜多尔白虾所有规格收购价全线下降，其中以50/60跌幅最为严重，达到了0.2$/kg。
1月17日各国塘头原料收购均价 注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按当地货币实时兑换人民币计算 1月18日，海鲜指南收到国外厂家报价为： 30/40$5.21 40/50$4.71 50/60$4.51 60/70$4.31 盐冻+0.1$ 与上周相比，厂家有小幅度加价，但真正成家的价格会比报价少0.2-0.3$。每年春节前2个月，厄瓜多尔白虾工厂和国内进口商都会开始酝酿一次涨价潮，但2020年的春节受疫情影响和国内市场高库存的压力，行情一落千丈降至冰点。 而今年来的还要更晚一些，因为受到中国各地市场对进口冷链的态度不明朗，消费者对产品的不信任，以及港口海关严格的检测、防疫措施。业内人士预估，“今年的涨价空间很低。” 11月份进口商疯狂买进，超43000吨白虾在12月登陆中国！年度将加速清库存！ 通常，厄瓜多尔白虾工厂的报价是由市场的供需关系和厄瓜多尔当地白虾塘边价格决定的，加工成本每公斤大约为1$，按照目前的工厂报价和塘边价，工厂的利润也大幅下降，占据厄瓜多尔出口量最大的中国市场，价格却一直上不来。 据当地水产养殖商会统计，厄瓜多尔2020年即使受到疫情的影响，当地白虾总产量仍然上涨了8%-10%，供大于求是当下全球虾业的现状，哪一个主产区都不能独善其身，但从各个地区的养殖成本分析，厄瓜多尔依然是成本最低的国家，因此可以用更低的价格保住出口市场。 当下，市场从业者最应该回到理性的状态，减少投机的心理。长期稳步做白虾进口的贸易商更加需要拓展下游市场的需求量和客户粘性以对抗厄瓜多尔工厂期货报价波动带来的风险。 前一个月行业内涨价的声音太多，促使进口商不理性下单量增加，整个11月份厄瓜多尔向中国发出了43000吨白虾，按照船期35-50天的时间，这批货物已经会在12月-1月到达中国市场，在去年春节疫情导致滞销的经验教训下，今年进口商会在年底到来前快速清除库存，降低风险。 除了报价较低的原因外，上一个月汇率创近两年来新高也是促成进口商下单的原因之一，今年以来人民币兑换美元的汇率一路走高，进口商可以以更少的资金购进更多的货物，每一货柜的成本相比于11月中旬，下降了8000~12000元人民币，省下来的就是纯利。 各地防疫政策不一，多地限制餐饮行业，海鲜产业或受波及！ 今年的海产从业者，尤其是冻品从业者，能不能打个翻身仗，很多人都押宝中国春节市场，但据海鲜指南了解，截至目前，江西、四川、黑龙江、湖北、陕西、江苏等超15个省市已经陆续发布通知，要求取消团拜、联欢、聚餐、年会等群体性聚会和人员密集型活动。 随后，国家有关部门在昨日又紧急出台了春节回家新规，鼓励有条件非必要的外来务工人员就地过年，而长达7-14天的隔离，以及要自费出具核酸检测报告，也给很多消费者带来了压力，春节法定假期就7天，来回一趟折腾的精力远不划算，很多人都选择退掉车票就地过年。 这一方面对于餐饮业是重大利好，虽然没了家庭大规模聚餐，但春节餐饮市场一定会更加红火，下游餐饮业的兴旺对上游食材的需求也有带动作用，此时有条件的经销商更需拓展好下游市场，增强客户黏性，合理铺货，可以预见的是2021年春节，至少不会比2020年要差。 港口严重堵塞，提柜时间漫长，多地禁售进口冷链食品，冻品人雪上加霜！ 尽管春节期间就地过年将拉动餐饮业消费，但是进入冬季以来，国内北方地区疫情一直反弹，尤其是河北、天津、大连等重要港口冷链流通中枢城市，就在海鲜指南发文前，因为在农村集市上的水产品检测出新冠病毒阳性，1月20日，整个大连市全面禁售进口冷链食品。 而在这之前，抚州安乐县也采用一刀切的政策，1月15日，乐安县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部发布通告，要求经营单位和居民暂停采购、经营、销售进口冷链食品，改用国内冷链食品替代；任何单位和个人不得通过网购方式购买进口冷链食品。 |
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