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华中鲈鱼高涨1.8元,西南喜涨1.5元

2021-2-18 09:58| 发布者: 缘木鱼| 查看: 18507| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,春节期间各大市场鲈鱼涨价,部分产区出鱼积极性略受影响,养户以惜售观望为主,但广东和浙江出鱼依然比较走量


  文/ 水产前沿 叶丰齐
  图/ 杰大饲料

一周行情综述

  中国水产频道原创报道,春节期间各大市场鲈鱼涨价,部分产区出鱼积极性略受影响,养户以惜售观望为主,但广东和浙江出鱼依然比较走量。广东佛山养户出于疏塘和清理大肚鱼目的,趁着爽市好价积极出鱼,但后市或有惜售心理。华东主产区浙江菱湖年关当天能走80万斤以上的鲈鱼,大统货报价上调0.1-0.3元/斤,条子上调0.2元/斤,超标规格也要,目前出鱼量虽有所回落,但估计元宵节前积极性仍相对较高。四川成都市场报价在节日期间上涨1-1.5元/斤,不过由于水温低风险大,人工成本增加,养户出鱼意愿仍不高,初八后或有转机。两湖地区鲈鱼消费规模相对不大,基本自产自销,春节期间外地鱼供应暂时短缺促使湖北市场行情上调1-1.8元/斤,可是当地养户出鱼积极性一般,以观望为主;而湖南鲈鱼报价较之前上调0.5-0.7元/斤,可是终端市场消化能力稍为欠缺,即便本地养户有意出鱼,却不太走量。


主产区行情简析、报价


  广东佛山:主产区8两上11元/斤,箍租双工后,鲈鱼报价稍涨,具体按上车规格略有浮动。春节期间广东鲈鱼走量很大,大规格鱼很爽市,每天上下午都积极抓鱼装车,虽然外地车不算特别多。由于存塘量不少,出于疏塘和清理大肚鱼的目的,养户出鱼意愿也相对较高,倾向趁着爽市好价挑大留小出一批,以便年后观望市场动态变化,预计部分养户逐渐有惜售心理。

  浙江湖州:主产区菱湖8.5成以上大统货不带夹子报价10.1-10.3元/斤,环比上周上调0.1-0.3元/斤;挑条子的9两上11-11.2元/斤,环比上周上调0.2元/斤。据悉年廿九和年三十时上海市场一天最起码消化80万斤鲈鱼,但随着春节逐渐进入尾声,菱湖每天平均出鱼量下降至40万斤左右。由于目前出鱼只嫌小不嫌大,是清理条形欠佳大肚鱼的好时机,菱湖养户积极性普遍较高,有业者推测正月十五后鱼价可能回落,届时超标和夹子或要打统计算。

  江苏吴江:8两上报价11元/斤。吴江仅个别鱼池少量卖鱼或零星清理病鱼,基本可忽略不计。本地老口鱼养户,以及挑条子后养老口的早苗养户目前仍无出鱼意愿,塘头无交易。

  四川成都:8两上12.5元/斤,9两起抓报价13.5元/斤,环比上周上调1元/斤,目前出鱼以9两上规格为主,若缺鱼鱼中还可能提价5毛收购,达到14元/斤的。春节前期成都每天能走7万-8万斤鲈鱼,但据悉主要靠外地鱼支撑起市场,整体来看当地养户出鱼意愿并不是很高,普遍惜售观望价格走势,这两天出鱼量更是只有1万斤出头。有业者认为,今年节假日消费受疫情影响相对一般,另外塘头装鱼的人工成本也同比往年高一些,加上主养区当前水温出鱼易暴发水霉或其他病害,一般只能清塘,除非走量够大,利润空间相对高,否则不足以刺激养户出鱼的积极性,不过年初八后或出现转机。

  湖南华容:8两上12元/斤,当前塘头报价下,养户出鱼意愿颇高,但市场终端消化能力稍为欠缺,鲈鱼走不起量。疫情管控限制聚会和置办酒席,鲈鱼餐馆消费有限;另外由于价格因素,当地家庭购买量较少。估计市场行情将会持续平稳一段时间。

  湖北武汉:8两上报价11-12元/斤,过年期间武汉市场无多少外地鱼进驻,鲈鱼货源略为短缺涨价,当地养户出鱼积极性亦受影响,每天只有2千-3千斤左右的量。但价差势必吸引外地鱼入鄂,有业者推测年初八市场行情或稳中有降,届时本地出鱼积极性可能有所上升。

  河南郑州:9两上10.5元/斤,当地鲈鱼停料过冬,池塘封冰无交易,价格无变动。


全国7大产区塘头价对比



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