文/ 水产前沿 叶丰齐 综合行情分析 水产前沿网原创报道，近日，猪价开始连续反弹，仅仅4天，每公斤反弹了2元，反弹幅度达到15%左右。草鱼价格也几乎全线飘红上涨。 华南地区经历连续出鱼，超市鲩供应量减少，加上外地鱼车拉动市场需求，价格稳定，略有回暖，促使养户惜售。超市鲩养殖需求增加，令近期有点短缺的草鱼种出现涨价迹象。如此一来，大草鱼行情也应随着持续供应短缺上升。不过，1-3两规格以及2-5两规格草鱼种逐渐上量后，3-7两规格鱼供应相应增加，超市鲩养殖量亦随之上升，在高温持续影响下，如果缺少外地鱼车加入收购，本地超市鲩价格或难以维持，大草鱼行情也会受到影响。 华中地区偏大规格鱼整体供不应求，价格稳定在相对高位，但局部地区鱼车拉回来的广东货源对当地鱼价会造成一定冲击，出现滑坡。 华东地区经过几轮出热水鱼，存塘大规格减少，由于前段时间发病厉害，近期养户不大敢投喂催鱼，预估7月下旬到8月初才会有大批新鱼上市，目前能卖的鱼不多，促使行情上涨。 其他产区，华北大规格老鱼存塘无多，新鱼受早期病害影响较大，暂时供应不上；东北大规格老鱼货源较为稀缺，新口规格整体较小；西南热水鱼供应量不多，新苗将在本月中旬上市；西北鱼价随市场供求频繁起伏。 一周行情 华南地区 中山：东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩14.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鲩15元/斤，下鲩一律12元/斤，皆维持上周价格。大草鱼5平7斤塘头价10.5元/斤，环比上周上调0.5元/斤；6平8斤10.8元/斤，环比上周上调0.4-0.5元/斤；10斤上平12斤11.5元/斤。三角超市鲩6.7-6.8元/斤，维持上周价格。黄圃草鱼种1-3两6.6元/斤，2-5两6.3元/斤，3-7两6元/斤，皆与上周价格一致，但近期有涨价迹象。 广州：本周超市鲩的塘头价6.6元/斤，环比上周上调0.1元/斤；而大草鱼缺货，4斤起抓平5斤9元/斤，环比上周上调0.4元/斤。价格上涨后，养户卖鱼积极性开始下降，加之外地鱼车回归与本地流通商竞争收购，市场渐有供不应求涨价的趋势。草鱼种、超市鲩、大草鱼价格皆有趋向上行的可能性。 梅州：本地2.5-4斤池塘吊网草鱼均价8.2-8.5元/斤，环比上周上调0.2-0.3元/斤；福建鱼车开价8.5-8.7元/斤，上调0.2元/斤。因为存塘大鱼较少，外地与本地车同时收购，鱼价稳中向上，养户可能会有惜售心理。 广西：由于大鱼整体较缺，部分养户惜售2.5斤以上规格，观望后市行情走势，短期应无大变动；2.5斤上塘头价7元/斤，与上周行情保持一致。不过，也有个别池需腾塘投放新苗，积极出售之前剩下的3-5斤规格，塘头报价8-8.3元/斤，环比上周下调0.2元/斤。3-7两草鱼种6元/斤，暂维持上周价格，但由于投苗和补苗需求高，苗价趋于上涨。
华中地区 江西：本地存塘以0.6-1.5斤规格为主，出塘鱼里中、大规格比例暂时相对较少，但以目前价位，养户能卖则卖；受价格相对低廉的广东货源冲击，局部市场小规格行情下滑。宜春1.3-1.8斤草鱼8-8.4元/斤，环比上周价格下调0.3-0.7元/斤。南昌2斤上草鱼9.1元/斤，仍与上周价格持平。 湖南：常德地区1.8-3斤草鱼8.3-8.5元/斤，暂与上周价格持平。由于病害造成损失，目前可售大鱼不多，出塘规格要么太小，要么密度低，供应量不算大。不过因为市场走量还行，价格也尚可，养户出鱼整体较上周积极一些。 湖北：存塘大鱼比例较低，出塘规格不稳定，影响总产量和效益，养户出售意愿不高，行情稳中有望上行。荆州2斤上规格草鱼塘头8.5元/斤，维持上周行情。仙桃大鱼基本在前期高价时售罄，目前有价无货，2-3斤规格本周报价8元/斤，3斤上规格在8.5-9.5间浮动。潜江大鱼比例不高，养户出鱼积极性下降，3斤规格草鱼8.2元/斤，环比上周上调0.2元/斤；6斤上8.5元/斤，维持稳定。 河南：郑州、开封2斤上池塘鱼报价9.1-9.2元/斤，环比上周上调0.1-0.2元/斤。草鱼正处于青黄不接阶段，近期上市的热水鱼已经出得差不多，市场供应再度紧张，促使鱼价小幅上调。
华东地区 江苏：泰州5-6斤草鱼11元/斤，暂时维持上周行情；徐州、崇明6斤上大草鱼11.5元/斤左右，环比上周上调0.5元/斤。养户有序出鱼，但出塘大鱼比例相对之前有所下降，内外销双重需求促使鱼价有上行迹象。 浙江：衢州2-3斤规格塘头报价9.5元/斤，环比上周上涨0.8-1元/斤。前段时间连续出鱼后，目前大规格鱼有点供应不上，市场行情开始回暖，很可能在整个7月份持续。据悉2.5斤以上的鱼存量减少，搭上小鱼卖没产量，养户倾向惜售缓养待价。 福建：新苗普遍在1.5-2.3斤区间，大规格供应不足，市场行情向上态势明显。因为鱼价处于历史高位，部分养户惜售1.8斤上规格，选择继续养大鱼。龙岩目前存塘主体规格0.7——1斤，而2.5-3.5斤上规格稀缺，吊网报价8.6元/斤，环比上周上调0.4元/斤，水库网箱同规格报价9.9元/斤，环比上周上调0.9元/斤。三明水库网箱大规格草鱼短缺，2.5-3.5斤规格报价10.5元/斤，环比上周价格上调0.2元/斤。南平闽江水库网箱大规格草鱼供应紧张，3斤上规格10.5元/斤，环比上周价格上调0.2元/斤；1.5-2.5斤网箱鱼9.6元/斤。
其他地区 华北地区：天津宝坻地区及河北唐山3斤上规格老鱼塘头价10.5元/斤，同上周价格。河北邯郸磁县还有一点3斤上水库网箱草鱼报价9.5元/斤。大规格老鱼存塘极少，而新鱼由于早期病害损耗较大，加上后期补的苗，目前规格大致在0.4-1.2斤之间，暂时供应不上。 东北地区：目前几乎无大规格老鱼存塘，货源较为稀缺；新口规格整体较小，除了局部有出塘，大多要到8月中旬才上量。辽宁沈阳2-2.5斤上草鱼塘头价10.3-10.5元/斤，2.5斤上10.7元/斤；营口2.5斤下规格9.5元/斤，2.5斤上9.8-10元/斤。 西南地区：热水鱼出塘但大规格占比偏少，供应量也不多，行情整体平稳，局部有所下调。成都2-2.5斤规格走市场塘头价8.8元/斤，重庆同规格9元/斤，皆维持上周价格。广元2.5斤8.8元/斤。眉山2斤上大约8.3-8.5元/斤。绵阳2斤上规格8.8-9元/斤，环比上周价格下调0.2元/斤，极个别银川鱼车开价9.4元/斤，每次装车量至少1万斤。据悉新苗将于本月中旬陆续上市，届时鱼价可能出现滑坡。 西北地区：虽然当地草鱼消费有限，但高温影响外地货源供应稳定性，行情随着市场需求频繁起伏。本周3斤上规格草鱼市场价最高12元/斤，环比上周报价上调0.2-0.5元/斤。
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