不够卖！加州鲈反季水花上涨150元！

　　文/ 鳜鲈前沿 叶丰齐

　　水产前沿网原创报道，广东主产区早批秋鱼迎来上市高峰，持续冲击旧鱼市场，彼此压缩利润空间。病害影响下，旧鱼养户有积极出售的意向，排期等待塘头装鱼。不过，现在出鱼主要依靠本地车，流通效率相对有限，行情易受难市影响。当入粤装鱼的外地车增加，才更有利于后市行情发展。本地鱼中和流通商目前较为青睐8两-1.6斤规格鲈鱼，其他规格则相对难走量，售价可能受影响。由于市场行情当下波动较大，部分秋鱼养户为提高产量和效益，或推迟出鱼，或惜售继续养大规格。随着广东鱼价下调，其他产地亦受冲击，局部区域影响或稍为滞后，但行情的确呈现向下的趋势。华东产区成鱼最高出现0.7元的价格滑坡，而中原产区鱼价亦有0.5元的降幅。虽然成鱼跌价，但苗价随反季投苗需求进一步上升。本周，广东反季水花价格约为600元/万，较上周上调150元；而200-300口1.1元/尾，上调0.1元。

　　广东佛山：旧鱼8两上塘头正价17元/斤，实际成交价6两上需要塘头围鱼才能发价。秋鱼按鱼头及大鱼比例围鱼报价，6两上炮头1.5斤统货塘头价14-14.5元/斤，6两上炮头1.8斤且大鱼比例足够大的14.5-15元/斤。部分存塘旧鱼因疫情影响而未能在秋鱼大量上市前出售完毕，造成旧鱼与秋鱼相互冲突。加之一些旧鱼饱受病害侵扰，难以继续养殖，必须尽快出塘，导致卖鱼集中，供过于求，流通阻滞难市，行情下滑。

　　浙江湖州：8成大统货15-15.5元/斤，较本周三价格下调0.3元/斤；无超标、无小夹子、规格均匀的15.3元/斤，9两-1.2斤的5成，整体均匀无超标、无架子15.8元/斤，皆下调0.7元/斤。菱湖主产区目前基本无存塘老口鱼，9月中旬才有新鱼上市；而周边毗邻吴江的零散塘口则颇受影响，行情出现较大跌幅。

　　江苏吴江：8成大统货以销售华东市场为主，每天大约流通25万斤，具体看炮头大小定价，1.3-1.5斤15.5-16元/斤，1.7-1.8斤17-17.5元/斤。少量走华北市场的标鱼8两上18元/斤，9两上19元/斤。养户积极出售老口鱼，受广东鱼价滑坡影响，本地行情继续下行。

　　四川成都：8两上塘头价20元/斤，9两上21.5-22元/斤。按计划腾塘投放反季苗的养户积极出售老口鱼，病鱼比例对售价有一定影响，加上广东鱼价的冲击，当地行情整体略有下行的姿态。

　　湖南华容：8两上报价18元/斤。本地鱼价受邻省广东行情动态冲击，高温外销受限与病鱼增加也有一定影响。不过，由于养户对高温出鱼损耗有顾虑，积极性下降，目前鱼价暂稳。

　　湖北武汉：8.5两上规格塘头价18.3-18.5元/斤。当地鱼价受广东行情冲击而出现下滑后，担忧后市走势的养户积极卖鱼。据悉武汉市场一天可销售大约5万-6万斤鲈鱼，除了本地供应1.5万-2万斤，邻省湖南输入大致等量，再加上广东泡沫箱鱼5千-6千斤、江苏水车鱼6千斤左右，市场供求比较均衡，促使鱼价暂时平稳。

　　河南郑州：9两上规格塘头正价19元/斤，较本周三报价下调0.5元/斤。受广东泡沫箱鱼近期价格影响，郑州市场本地鲈鱼销售愈加迟缓，养户出鱼需要排队等候，促使鱼价下调。目前，郑州成鱼存塘量并不算大，有些是尚未出售的去年早苗，规格平均1.3斤以上，养殖成本普遍较高。由于鱼价不涨反跌，部分养户有点着急，选择积极抓住利润，能卖则卖，不再等价。

　　编号:jzlbj2021-29/07-09

　　注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎