文/ 水产前沿 林贞武 行情综述 发车价达10.5元/斤，养殖户塌定成风 水产前沿网原创报道，生鱼大爽市，养殖户塌定成风！“昨天一个养殖户统货6成鱼8.5元/斤塌定了，赔了5万元定金后，转手以9.3元/斤的价格卖给另一个流通！”“今天有塘3年的鱼，2斤上8成多，之前发价到10.1元/斤，今天塘主也跟鱼中重新价格，要求加价！”一生鱼资深人士补充道：基本上前段时间定的统货低于8元/斤的鱼都塌定了，现在市场缺鱼，旧鱼更是少，价格不会跌到哪里去。
据了解，由于疫情影响，广东生鱼早些时间跌到最低7.3-7.4元/斤，价格太低导致鱼塘主惜售，市场持续跌价流通商也不想开鱼，最终造成市场没有鱼，档口缺货，价格一通猛涨，2斤上5斤头大鱼发车价达到10.5元/斤，中鱼也涨了。“现在入秋了，运输死鱼有所减少，而且市场基本都开放了，这两天广东一天能走300万斤鱼左右，现在流通商定鱼抓鱼特别多，生鱼大爽市！”胡老板说道。 也有少数鱼中人担心，暂时不敢定鱼。“现在大鱼塘口价10.1-10.2元/斤，统货7成塘口价9.2-9.4元/斤，感觉价格有点虚高，同时南海禁渔期结束了，生鱼价有可能一个礼拜后会回调。”佛山一鱼中表示得等价格合理再定，而且鱼头得大点的那种，7成统货9.1元/斤就可以下手。据湖北批发市场邓老板表示：“疫情慢慢解封，生鱼（黑鱼）销售情况有所好转，但是销量还不是很大，不能盲目自大，如果后面大型酒店开业，可能大规格鱼走量会更好。”因此，对于养殖户来说，是果断卖鱼，见好就收，还是留待看后市，还是得根据自己实际情况安排。 朝鱼市场塞车，黑芝麻600元/万尾 朝苗价格下滑。黑芝麻很少人放了，售价为600元/万尾，朝鱼则相对有点塞车，400口斤售价为0.4-0.42元/尾，200口斤售价为0.55元/尾。山东2-3尾售价为9-10元/斤，浙江湖州100尾/斤鱼苗价格为19元/斤，50尾/斤鱼苗价格为15元/斤。 各产地行情与报价
疫情恢复稳定，市场鲜活鱼行情有所波动：黄颡鱼总体行情上调0.3元/斤，局部养殖区如广东由于出鱼积极性比较高，鱼价下滑0.2-0.3元/斤。罗非鱼由于缺鱼连涨3周，本周再涨0.1元/斤。加州鲈鱼多地下跌0.5-1.5元/斤，江团价格维稳，鳜鱼受疫情影响最高跌5元/斤。近几天，市场疫情影响逐步减小，鱼车走动增多，高温死鱼减少，鱼价又开始波动，接下来行情怎么看，欢迎留言区评论。 广东佛山本周上涨1.2元/斤。市场基本全面放开，但由于前些天行情下跌影响导致养殖市场惜售，流通拉鱼积极性低迷，导致这两天市场生鱼非常稀缺，广东出鱼量急升至300万斤左右，鱼价大涨，统货重回10元大关。目前3.5-5斤头2斤上大鱼塘头价格10-10.1元/斤左右，2斤下塘头价7.4-7.5元/斤，2斤上5成塘头价8.7元/斤， 2斤上6成9-9.1元/斤，2斤上8.5成以上统货达到10.1元/斤。业界表示，市场受疫情逐步变小，消费量回升，鱼价要涨。 广东中山本周中鱼上涨1.2元/斤。大致情况与佛山类似，2斤上5成统货8.7元/斤，2斤上7成9.2-9.4元/斤，2斤上塘头价10元/斤左右，中鱼塘头价7.4-7.5元/斤。这两天市场大爽市，流通商抓鱼积极性高，市场大鱼存塘并不多，估计鱼价暂时跌不下去！ 山东本周价格维稳。当地能出的鱼很少，价格暂时稳定。目前平2斤价格为10.5-11元/斤，平均2.5斤价格为11-11.5元/斤。业界认为随着市场存塘量减少，主要用于供应本地市场，可能价格短期内暂时维稳！ 浙江湖州本周价格维稳。当地养殖户出鱼平稳，主要以本地消费为主，鱼价市场暂时平稳。3斤上3成鱼9元/斤，3斤上4成9.5元/斤。值得注意的是，当地开始有少量新鱼上市，新鱼价格在8.8元/斤，杂交新鱼由于耐运输，价格则有9.5元/斤左右。业界表示，估计得等到9月份，新鱼大量上市才会影响市场价。 江苏本周价格暂时维稳。江苏地区受疫情影响，市场走鱼少，卖鱼抓鱼相对比较少，有的鱼贩直接停工在家休息。总的来说，本地成鱼存塘量不多，货源少，行情暂时稳定。目前平二斤塘头价9.8元/斤，平2.5斤塘头价格为10.5-11元/斤。 安徽本周价格维稳。当地鱼市场受疫情影响，生鱼走量比较差，但市场存塘也不多，本周价格暂时稳定，局部微跌。目前平2斤塘头价为9-9.5元/斤，平2.5斤上10元/斤。 今天从批发市场得到消息，这几天受疫情影响，酒店餐饮消费减少，生鱼（黑鱼）市场走量变差，批发商上货少，行情变差。目前江苏市场基本暂停，郑州的市场走量影响也很大，湖北批发市场生鱼2斤上大鱼在12.5-13元/斤，中鱼12元/斤，小鱼9.5/斤。沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。另外，高温天非常考验鱼的品质，运输损耗大流通商亏本。 8月18日各地塘头价
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