文/ 鳜鲈前沿实习编辑 黄家茵 一周行情要闻 水产前沿网原创报道，自7月中上旬开始的持续掉价以来，加州鲈行情终于迎来涨势。广东、浙江、江苏等地老鱼存塘量逐渐告急，新鱼（特别是较大规格）还需要到9月前后才会上市，正值青黄不接的时期，使得以上三地迎来了最高2元/斤的涨幅。江苏地区目前仍然受到疫情的制约，整体市场需求量增加不多，对大规格的标鱼需求较小，目前极少以9两上规格抓鱼，但是统货价回升明显，有0.5-2元/斤的涨幅。 另一方面，老鱼存塘较多，市场需求、消费量不大的地区略有跌价。湖北、河南有0.5-1元/斤的跌幅，四川、湖南鱼价较上周没有变化。以上各地老鱼存塘较多，还有部分早苗没能出完，新鱼上市时间临近，养户们为了避免新鱼上市可能会造成的价格冲击，出鱼积极性较低。本周，四川鱼价仍然保持18.5元/斤的全国高位，当地大规格鱼也渐出渐少。但是随着各地新鱼上市，后续行情还有待进一步观察。 本周行情 广东佛山：旧鱼6两上成交价在15.2-15.8元/斤左右，较上周有0.5-1.7元/斤左右的涨幅，8两上报价16元/斤，与上周价格持平；现在1斤上规格的大鱼已经很稀少，在市场很抢手，参考报价为17元/斤；最终上车规格、塘鱼质量会对最终成交价格造成一定影响。目前旧鱼存塘已不足20塘，逐渐接近尾声，新鱼预计要到9月中上旬才能达到较大规格。本周秋鱼价格保持稳定，只是开价依然乱，6两上报价在12-14元/斤浮动，与上周价格持平，最终成交价仍然要视规格、质量等多因素决定。 浙江湖州：8成大统货报价13-13.5元/斤，较上周有0.5-1元/斤的涨幅，小部分地区有开价13.8元/斤。随着当地的老鱼逐渐见底，而新鱼要达到要求规格预计需要等到9月中旬，这段青黄不接的时期创造了鱼价上涨的好条件。当前市场小于求，部分养户见后市有望好转，待价中。 江苏吴江：8两上标鱼报价16元斤，与上周价格持平；8成统货报价14.5元斤，较上周有0.5-2元左右的涨幅，涨幅较大；由于当前市场对大规格鱼的需求较小，目前很少有鱼车以9两上规格拉鱼。江苏当地的新鱼预计要9月底到10月初上市，由于新鱼上市会对老鱼行情造成影响，而现在江苏还有一定的老鱼存塘量，所以估计这段时间老鱼出鱼会比较集中，行情走向还有待进一步观察。 四川成都：9两上报价18.5元/斤，8两上报价16.5元/斤，与上周价格一致。四川一直以来要求的规格较大，目前四川的大规格鱼存塘量也渐渐减少，9两上标鱼渐缺。四川的新鱼预计在8月底到9月初陆续上市，老鱼还没清塘，不少养户担心新鱼上市影响行情，积极出鱼中。 湖南华容： 8两上报价16元/斤，与上周基本一致。目前湘粤两地鱼价已基本达到一致，预计接下来会保持一段时间，视广东鱼价变化而变化。当地老鱼存塘量较多，但受到疫情影响，出鱼量较小。 湖北武汉：8.5两上报价15.5-16元/斤，较上周有0-0.5元/斤的降幅。湖北当地还有不少存塘老鱼，为了避免新鱼上市后可能会带来的老鱼鱼价下滑，目前养户出鱼积极度较高，再加上市场不缺鱼，使得鱼价略有下滑。 河南郑州： 9两上报价16-16.5元/斤，较上周有0.5-1元/斤的降幅。目前河南老口鱼还没卖完，外地鱼车拉鱼来河南较多，市场不缺鱼，使得鱼价有所下滑。随着疫情得到有效控制，河南在本周陆续开放堂食，多地卡点也会陆续撤离，如果能够带动一波消费的话，河南鱼价有望回升。 7大产区加州鲈塘头价对比
编号:jzlbj2021-35/08-20 注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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