| 水产前沿网报道， 10月10日，“汇聚全球方案·协力创新突破”鲲鹏论坛——2021第四届中国水产高值饲料发展论坛于青岛海天大酒店隆重拉开帷幕，吸引了约500名国内外水产饲料行业的产学研精英汇聚。
会上，中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队首席专家薛敏研究员做了《物化特性影响豆粕质量及对鱼类生长与健康》报告：
我们对5种鱼粉、SPC、2种豆粕、4种棉籽蛋白、单细胞蛋白（菌、藻类3种）、昆虫蛋白（黄粉虫）、鸡肉粉等，以及7种淀粉进行了原料加工特性及参数研究。 受美国和巴西种植季节影响，中国4-10月份的水产养殖旺季期间以消耗巴西大豆为主。应用循环水养殖系统对美国豆粕（SBM-A）和巴西豆粕（SBM-B），于吉富罗非鱼的生长性能方面的影响测试，重复五次实验的结果显示： 1.SBM-A具有较好的加工适应性，并具有提高颗粒产品质量的潜在特性。2.相比于SBM-B，以SBM-A为蛋白源的饲料的营养物质利用率更高，对吉富罗非鱼的生长性能具有促进作用。3.以SBM-B为蛋白源的饲料可诱导吉富罗非鱼后肠产生严重的氧化应激反应和慢性炎症反应，引起机体细胞凋亡和自噬反应，进而造成机体免疫功能下降，降低生长性能。4.当潜在有益菌Cetobacterium丰度降低，而潜在病原菌Aurantimicrobium等丰度上升时，会进一步导致肠道氧化应激和炎症反应。 |
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