文/中国水产频道 张静 中国水产频道原创报道，下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。整个图很明显的就可以区分为2个不同的部分：2月份到4月份整体的虾价处于非常高企的状态；5月份至6月下旬整体虾价就一直不断下滑，整体价格比较低迷，7月初虾价开始出现上涨，到了9月份，因为存塘量和销售量等问题，整体虾价一直不断的浮动，但是升降幅度不算太大；10月国庆假期之后，市场刚性需求明显减少，对虾销售进入淡季，各地的虾价一直处于下行的状态。11月中旬，各地进入清塘高峰期，各地虾价因存塘量和销量不同，虾价升降不一。11月下旬对虾越来越少，价格也逐渐稳定。12月初各地大降温，养殖户出虾多，市场冲击致使虾价出现波动。12月中旬，各地存塘虾量明显大减，整体销售量没有增多，虾价趋于平稳。12月中下旬，各地的白水塘对虾存量稀少，市场销售量有所好转，整体虾价也开始上涨。2015年年初，元旦刚过，各地存塘的虾非常少，各地虾价都在飙涨。具体价格趋势如下：
据悉，元旦过后，各地的虾价都在飙涨，特别是中山阜沙地区的虾价相比上周最高上涨了7-8元/斤，造成这个现象的主要原因还是各地的存塘虾少，年底节假日多，市场的刚性需要也大，所以虾价才会不断上涨。也有业内人士预测，现在各地的虾价上涨得厉害，塘边价太高，市场无法接受这样的价格，后市的虾价整体涨幅不大。福建地区现有存塘的对虾很少，据福建地区的虾中林老板消息，福建霞浦地区的对虾存塘量会稍微多一些，对虾供不应求，所以福建地区很多虾中都跑到广东地区来收购对虾，例如广东汕尾地区。由于大量的虾中跑到汕尾收购对虾，所以最近几天汕尾地区的虾价也在持续上涨，虾价跟福建地区基本持平。中山阜沙地区已经有虾中开始收购棚虾了，在整个珠三角地区来估算的话，中山阜沙地区的虾价会比其他地区要高1-2元/斤，中山地区的虾中收购对虾之后都是直接走顺德市场或者广州市场销售，个别一些规格小的对虾才会选择走外地市场销售，例如江西地区的市场。具体价格如下：
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