黄颡鱼价格周报：上市鱼多销量差 后市鱼价难涨

　　文/中国水产频道 张静

　　

　　中国水产频道原创报道，下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤，价格降幅非常明显。4月份自清明节过后，市场刚性需求偏淡，市场消费推动力不足，黄颡鱼的整体市场走量小，价格依旧处于低位，预计后市鱼价难涨。4月下旬，各地的天气都开始变热，黄颡鱼的市场消费量也因此不断缩减，现在各地地区的黄颡鱼存塘积压过多，广东鱼价不断下滑，短期内行情不被看好。五一假期过后，外省地区的养殖户为了投放苗种，都在清塘卖鱼，整体市场出现供大于求的现象，致使各地鱼价纷纷下滑。因为黄颡鱼的消费途径主要是供给各地的火锅城和餐馆打火锅，最近天气都转入闷热状态，吃火锅的人少了，黄颡鱼的需求量都大大缩减，各地的鱼价受此影响也在不断下滑中，后市行情不被看好。5月中下旬，各地的市场消费量和需求量都进入一个相对稳定的状态，受此影响，黄颡鱼的出塘量和价格也保持相对稳定，各地黄颡鱼存塘量较多，只是天热之后市场刚需不大加上运输耗损量也增大，鱼中的收购量有所减少。6月初，广东地区受到高温、频繁降雨的影响，很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题，养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼，最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市，现在黄颡鱼的市场销量不理想，供应量已经远远大于需求量，预计后市鱼价上涨难度大，价格或将下行。具体趋势如下：

　　据悉，6月初，广东地区受到高温、频繁降雨的影响，很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题，养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼，最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市，现在黄颡鱼的市场销量不理想，供应量已经远远大于需求量，预计后市鱼价上涨难度大，价格或将下行。具体价格如下：

　　据广东地区的鱼中陈老板消息，广东地区最近的鱼价还算平稳，受到天气问题的影响，很多黄颡鱼都有花身、烂身等病害问题出现，病鱼价格最高才是6元/斤，部分养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡或者担心黄颡鱼发病导致鱼价低，最近都在积极卖鱼；天气闷热，黄颡鱼的市场刚性需求也不大，加上天气热会导致黄颡鱼的运输耗损量增多，现在鱼中都在缩减收购量。因为存塘鱼很多，预计广东地区的鱼价短期内上涨空间不大。

　　

　　据浙江湖州地区的王先生消息，湖州地区最近的气温普遍在21-26°C这个范围，气候比较适宜，所以湖州地区的黄颡鱼暂时未有发病的情况出现，往年湖州地区黄颡鱼的发病期会在农历6月份左右。现在湖州地区的黄颡鱼旧鱼多数是在0.45斤/尾这个规格，但是新鱼的规格也达到了0.3斤左右/尾规格，养殖户为了清塘准备放苗也为了避免黄颡鱼发病期，最近养殖户都在集中卖鱼。今年湖州地区的黄颡鱼价格很不理想，特别是6月初的鱼价已经差不多要跌破养殖成本了，湖州地区养殖黄颡鱼如果饲料系数高的话，养殖成本就要9元/斤，现在的鱼价却是9.5元/斤，养殖户的利润空间不大。（以上价格及观点仅供参考）