黄颡鱼价格周报：受市场走量影响 各地鱼价稍有波动

　　文/中国水产频道 张静

　　

　　中国水产频道原创报道，下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤，价格降幅非常明显。

　　

　　5月中下旬，各地的市场消费量和需求量都进入一个相对稳定的状态，受此影响，黄颡鱼的出塘量和价格也保持相对稳定，各地黄颡鱼存塘量较多，只是天热之后市场刚需不大加上运输耗损量也增大，鱼中的收购量有所减少。

　　

　　6月初，广东地区受到高温、频繁降雨的影响，很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题，养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼，最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市，现在黄颡鱼的市场销量不理想，供应量已经远远大于需求量，预计后市鱼价上涨难度大，价格或将下行。

　　

　　6月下旬至7月初，各地黄颡鱼存塘量过多，为了避免病害问题，养殖户都在积极抛售黄颡鱼，致使整体市场呈现供大于求的局面，受此影响，短期内黄颡鱼的价格趋向平稳，价格上涨空间不大。

　　

　　7月中旬，因为各地黄颡鱼的市场刚性需求减少，加上受高温天气的影响，黄颡鱼的运输耗损量大大增加，鱼中收鱼量也有所缩减，整体市场走量不大，预计短期内各地鱼价上涨空间不大，整体鱼价趋向平稳。具体趋势如下：

　　据悉，本周浙江地区的黄颡鱼因为病害等因素的影响，黄颡鱼出塘量明显增多，武汉地区和江苏地区的很多鱼中都跑到浙江地区收鱼，但是整体市场的销量没有增加，浙江地区的黄颡鱼市场走量增多，相应的广东地区的黄颡鱼市场走量就减少了，鱼价也受市场走量多少的影响出现了不同程度的波动。具体价格如下：

　　6月中旬至今，广东地区的黄颡鱼价格都保持在一个较为平稳的状态，只是最近几天广东地区的黄颡鱼市场走量有所减少，据说是因为武汉地区和江苏地区的鱼中都跑到浙江地区去收购黄颡鱼了，现在市场的刚性需求并不强，浙江地区的黄颡鱼供应过多，相应的广东地区的黄颡鱼市场走量就缩减了。广东地区的黄颡鱼存塘量不是非常多，只是市场走量一直不大，鱼中收鱼量和养殖户卖鱼量都很小，就让人有一种黄颡鱼积压存塘过多而滞销的现象，按照往年的行情来看，预计等到农历的七月初七之后广东地区的黄颡鱼价格就会开始上涨。

　　

　　浙江湖州地区有很长一段时间都是处于阴雨天气，鱼塘的氨氮含量一直居高不下，所以黄颡鱼的发病率非常高，为了避免黄颡鱼发病死亡，一旦看到黄颡鱼发病养殖户就急着出售黄颡鱼，致使短期内湖州地区的黄颡鱼出塘量剧增，鱼价也出现了相应的下滑，武汉地区和江苏地区的很多鱼中都趁机跑到湖州地区大量收购黄颡鱼。湖州地区的黄颡鱼新鱼存塘量很多，0.5斤/尾规格的旧鱼存塘量相对较少，新鱼的养殖成本一般都要8元左右/斤，现在0.3-0.35斤/尾规格的新鱼价格只有8-8.5元/斤，扣除黄颡鱼发病死亡的耗损量还有药物费用之类，平均下来这个价格出售新鱼的话，很多养殖户都不愿意，因为会亏本。湖州地区急着卖鱼的养殖户有两种情况，一种是黄颡鱼患病，不得不卖；另一种是为了空出新的鱼塘可以分养原本养殖密度过高的新鱼。（以上价格及观点仅供参考）