文/中国水产频道 张静 中国水产频道原创报道，下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，所以2015年3月份至8月中旬的鱼价与2014年同期相比相差了2-7元/斤，价格差异非常明显。 11月中旬，虽然各地天气明显转凉，但是黄颡鱼的消费需求未有明显增长，以致于各地的黄颡鱼市场销售走量都不大，自然鱼价方面也没有太大的波动，价格上涨空间很小，整体行情趋稳。 11月下旬，各地存塘可供上市的黄颡鱼日渐减少，只是市场刚性需求比较平淡，以致于鱼价方面也是趋向稳定，按照现在的行情推算，后市鱼价上涨空间小，可能要等到元旦假期鱼价方面才有上涨的机会。 12月初，各地黄颡鱼的市场消费需求依旧平淡，加上生鱼、草鱼等淡水鱼近期的市场售价也在下调，因此也造成了一定的市场冲击，各地的黄颡鱼出塘量跟11月份相比没有太大变化，只是市场销量减少了，所以鱼价方面也有所下调。具体趋势如下：
据悉，本周各地的黄颡鱼出塘量比较平稳，只是近期黄颡鱼的市场销量并不理想，个别地区的市场有滞销现象出现，加上受到其他品种鱼价下滑的冲击影响，黄颡鱼的消费需求也有所缩减，导致各地的鱼价纷纷下调。具体价格如下：
据业内人士了解，最近几天各地的鱼价都下降了0.2-0.3元/斤，主要原因是市场销售疲软，黄颡鱼销售途径多数是直接销往餐馆用于做火锅料理，但是同为火锅料理原料的生鱼和草鱼近期的市场售价下降了，所以黄颡鱼市场售价也受到一定的冲击。 广东地区现有存塘的黄颡鱼多数都是0.3-0.4斤左右/尾规格，大规格黄颡鱼存塘量较少，但是市场销售走量比较好的也是小规格的黄颡鱼。广东佛山地区0.5斤左右/尾规格的黄颡鱼养殖成本是9元左右/斤，现在0.5斤/尾规格的黄颡鱼塘边价是9.5元，养殖户所得的利润是0.5元/斤，但是佛山地区养殖黄颡鱼的密度不高，预计每亩养殖的黄颡鱼收成量在5000-6000斤左右，养殖户每亩所赚的总利润是2500-3000元，据说很多养殖户都嫌今年养殖黄颡鱼的利润低，打算明年转养其他品种的水产品。（以上价格及观点仅供参考） 【关键字】： 黄颡鱼 黄颡鱼价格 黄颡鱼养殖 （中国水产频道水产价格信息共享Q群：245296163，欢迎提供各种水产品一线价格信息，联系QQ：139020150） |
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