文/图 水产前沿实习编辑 彭晓君 南方天灾不断, 海南病害肆虐, 广西成功率极低, 如东养殖棚遭遇环保切, 天津外塘惨败, 山东锅炉成空塘…… 是谁?动了我们的虾价! 养殖户直呼:这虾不能好好养,连虾也卖不好, 价格起起落落,这市场我看不懂了! 病虾泛滥,养殖户痛心出塘 南方白对虾:大虾有价无量,病虾多价格惨跌 华南地区白虾塘头价分析: 珠海、新会:本周价格维持稳定。大规格虾存塘量少,市场虾量紧缺现象明显,价格坚挺,甚至有收贩将价格上调1-2元/斤抢购大虾。 中山:高温天气持续,对虾白便高发,空肠空胃,偷死等病害严重不退,病虾冲击市场,本周虾价稍有下降。 广西北海:据养殖户反馈,今年第一造虾能盈利的养殖户只有10-15%左右。目前,第二造虾开始出虾上市,大规格虾尚能保持高价,再过一段时间养殖虾和海虾量大了,价格有下降趋势。 华南地区白虾塘头价
华东地区白虾塘头价分析 浙江萧山:本周虾价整体下降1元/斤左右。据养殖户反馈,这几天养殖情况非常糟糕,虾病大面积暴发,比8月初还严重。养殖户排队轮流守水车,都卖不出虾。虾价下降原因也与最近的环保政策有关,大部分剥虾仁的加工厂被喊停,对虾的需求量大大减少。 江苏如东:目前外塘开始出虾,达出虾规格的存塘量2%不到,大规格虾较少,价格暂稳,主销本省市场。江苏连云港白对虾供应一般,养殖状况同样较差,目前50条规格参考报价19-20元/斤,60-70条16元/斤 华东地区白虾塘头价 北方白对虾:排塘率高,空塘多,价格看涨 华北地区白虾塘头价分析 河北:本周整体虾价维稳。唐山出虾多销往京津一带市场,供应暂充足,需求不稳定。环保风暂时影响不大,而有部分养殖户正向“地热井”这新技术探索。近期由于天气恶劣,外塘出虾量会有所减少,市场后期大虾价格看好。 天津宝坻:当地出现对虾走货放慢的情况,养殖户直呼“看不懂市场”。从批发市场方面看,批发商表示今年水产市场整体需求平淡,各种水产品基本保持低价销售,批发商以走量为主。从目前情况看,中秋节市场的对虾价格将表现平平。 山东:本周山东地区不同规格的虾价格涨跌不一,外塘发病率极高,部分地区出冰虾多的价格还会继续下降。目前日照地区正处于标苗期,大虾存塘量极少。由于环保问题,锅炉养殖遭喊停,大部分养殖户抱着观望的态度,不敢轻易的转型。 华北地区白虾塘头价
东北地区白虾塘头价分析 辽宁营口:本周虾价较上周上涨0.5-1元/斤。因为气候原因,过了发病高峰期,待出塘的病虾骤减,市场上供不应求,形成虾贩高价抢购的态势。哈尔滨、长春虾贩由于路程远,时间紧迫,会被虾农勒索高价收购。但由于当地开海,各种虾蟹海鲜大量上市冲击,导致沈阳、大连等地区虾贩赔多赚少。 东北、西北地区白虾塘头价
日本对虾 日本对虾塘头价分析 辽宁大连:本周虾价较稳定。据了解,今年海参套养车虾的养殖户非常多,也很成功,2茬虾苗产50-60斤。当下黄渤海海参套养虾是趋势,反季养参也是趋势。但今年山东。河北损失惨重,与前沿技术运用不过关有关,落伍者惨遭淘汰 日本对虾塘头价
斑节对虾 斑节对虾塘头价分析 阳江:本周虾价较大幅度上涨,由于临近节假日,养殖户都抱着惜售存塘的心态,待价格再高时才出虾。目前以规格30-40尾/斤居多,未达出塘规格。 广西:本周虾价浮动2元/斤,在当地的市场,斑节对虾的量供不应求,价格比其他的地区都要高。 福建:高温天气,加上偶尔暴雨来袭,导致短期、区间性问题虾集中出塘,价格小幅下滑。开渔季海区捕捞水产品冲击了市民对对虾的购买力度,影响价格。用作煮虾干规格20尾31元/斤。 斑节对虾塘头价
东南亚对虾:印度白虾价恢复正常水平 虾价分析: 上周(8月9日-8月15日),印度当地的白虾价格持续走高,60尾/公斤的价格为16.1元/斤,每斤上涨0.8元。40尾/公斤的价格为19.2元/斤,同比上周下降0.3元/斤。印度白虾的价格在经历了前两个月的洪涝灾害影响后,逐渐的恢复到正常水平,与马来西亚和越南两地的价格差距正在逐渐缩小。 越南和马来西亚的白虾价格相比上周较为稳定,没有较大的价格波动。但是马来西亚地区的草虾价格上周出现明显的下跌。其中,50尾/公斤的价格下跌2.6元/斤,40尾规格的价格下跌了2.5元/斤,30尾/公斤规格的价格下跌了3.3元/公斤。降价之后,马来西亚地区的草虾价格就有明显的优势,平均比越南的草虾价格低11.5元/斤。 以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率按2017年8月15日计算,1越南盾兑换0.0003人民币) 温馨提示:东南亚国家对虾塘头价报价行情由“海鲜指南”统计整理发布,仅供参考。市场有风险,交易需谨慎 收虾除了赚钱,还需要管理,你知道吗? 在收虾过程中,虾容易被刮,拉伤和处于应激状态。因而,在收虾的前后都需要做好及时的管理措施。 1.收虾前:收虾应避开脱壳期,选择天气较好,虾活力好的时候收虾,避免或减轻对虾的损伤。收虾前,要做好抗应激和固壳方面的工作。 2.收虾中:收虾的时间建议最好不要超过3天,收完虾的当天或第二天上午就处理好收虾后虾的刮、拉伤等消炎问题。 3.收虾后:卖完一批虾后塘内的虾养一段时间再卖,这种卖虾的做法不但考虑笼捕后的刮、拉伤的处理,还要考虑收虾后水质的管理,这样虾才会保持健康,降低发病风险。 |
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