中国水产频道独家报道， 桂花鱼 1、上周广东地区桂鱼开塘价持续上涨，在17-18号因为天气下降，塘主出鱼意愿不高，导致货源紧缺，部分供应商为了满足市场需求出现高价订鱼，最高价订到28元/斤，但到了20号又出现逆转，价格回落到26.5元/斤。新鱼的规格也开始长大，标桂的出塘率高，市场紧缺的是偏小的鱼，偏大的鱼已经开始价格回落，各地的本地鱼出塘也影响了广东的出塘率。 2、本周因为重大会议的原因，偏大的鱼销量受到了影响，1.6-1.9斤偏大规格的鱼有下滑1元/斤左右。这周依然桂鱼规格还是以1.5-1.6斤的统货为主，但是销量以标桂为主，开塘还是按规格大小开价。 3、因为广东价格标桂价格上扬，导致江苏、湖南、安徽的标桂也出现了1-2.5元左右的上扬，出塘量呈上升趋势。
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