中国水产频道独家报道, 文/图 何氏水产、水产前沿 李静 桂花鱼 1、上周桂鱼的订鱼价格总体变化不大,只是偏大规格(中桂比例超过4成)的鱼价格下跌了0.5元/斤,规格越大价格越低。目前广东新鱼存塘量比较充足,出塘主产区主要集中在清远、肇庆、高明、三水为主。上周市场需求量整体下滑,市场出现供大于求,导致市场价格下跌,供应商无利可图。预测本周价格变化不大,出塘量还是以偏大规格为主。 2、本周市场偏小规格还是比较紧缺,因为现在广东开塘的鱼大部分是偏大规格为主,偏小规格占的成数不多,再者,外省本地鱼还是以大规格为主,导致偏小规格依然深受客户喜爱。因为市场价格比广东活打死的价格还低,部分供应商将偏大规格拿去冻库进行冷冻处理,等价格好转后才出售。 3、因为广东价格的下滑,外省本地鱼大量上市,市场货源充足,导致外省其他主产区价格都有不同程度的回落,只有广西和安徽价格与上周依然持平。 |
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