作业流程标准化在工厂化养殖中的意义

东南春风

最适宜工厂规模化、多批次养殖的水产品种是南美白对虾，能够做到高密度养殖（7-10公斤/每立方）、风险小、投资少、占用资金少、养殖周期短、回收资金快这样的对比优势。

渔歌子

工厂化养殖的成功率能达到多少？能保证100%成功吗？

东南春风

没有实现养殖流程标准化操作管理的工厂化养殖，只能属于室内养殖，从设施角度看优于大棚养殖，从生产流程环节看与露天池塘雷同。
成功率只能算运气率，除技术过硬者可能成功达80%。
实现流程标准化操作管理的工厂化养殖达到80%以上。

全自动化、全机器人工厂也会有废品率。

东南春风

工厂化养殖与传统水产养殖作业流程区別:
传统水产养殖，由于池塘露天，受天气影响水体变化无常，操作过程繁杂无序，作业内容包括:
放苗准备。池塘底消毒→进水→水体消毒→肥水→放苗→每天投料3-4次；
过程管理。阴天要肥水、雨天暴雨天防应激、高温天防水质突变、水瘦要肥水、水浓要换水、防蓝藻、防弧菌、防倒藻、防亚硝、防氨氮、防PH值、防各种疾病发生等。
一个养殖周期下来使用水产药品无数，围着池塘洒个不停，即使尽心尽力做了一切工作，多数情况下多数人也不一定能够把控整个过程。靠运气靠天占到很大成份。

潇潇雨歇

过来看看，还不错

东南春风

除定时投食外，投苗之后你可能会有另一项定期消毒计划，但你会发现计划没有变化快，还有一项可以定期围着池塘去泼钙，明显看出露天池塘作业流程90%全动态操作。

东南春风

潇潇雨歇 发表于 2016-4-3 10:12
过来看看，还不错

谢谢！

东南春风

工厂化养殖，没有实现养殖流程标准化操作管理的工厂，只能属于室内养殖，从设施角度看优于大棚养殖，从生产流程环节看与露天池塘，无明显区别。最突出的优势是不受自然变化影响。
工厂化养殖对水的利用方式:
一种是流水方式，抽取地下水、咸水或海水，或两种水组合。排出废水不再使用。
一种是循环水方式，排出废水经处理可以重复使用。
上述两种养殖用水方式，只是废弃和再利用的区別，对提升养殖成功率、管理效率所起作用有限。

东南春风

上两张图看看

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不错不错，顶楼，参考学习

东南春风

图片为4月3号出虾给南京商户状况。平均每池塘416斤，40池，48头/斤。

0928

东南春风 发表于 2016-4-3 12:19
除定时投食外，投苗之后你可能会有另一项定期消毒计划，但你会发现计划没有变化快，还有一项可以定期围着池 ...

您好！不了解您的意思！能再解释一下吗？谢谢！

东南春风

0928 发表于 2016-4-7 09:03
您好！不了解您的意思！能再解释一下吗？谢谢！

每位养虾人放苗前都会制订一个管理方案，作为实施作业的参考和备忘。即使没写出来也会谨记心中。
大小不齐怎么办，是不是需要洒溜边小号料；
什么时候用钙，前期三天一补，中后期初一十五，或见壳就补；
什么时候消毒，一周或15天一用，之后解毒。
这些都在计划内，但没有按时脱皮，水质出现问题，就不在安排内，需要随机动态操作。

vanadis

工厂化养殖最大的优势就是可控，且操作性更强，不像外塘一个塘完蛋重新再来非常耗时间。但工厂化养殖并不是没有风险的，最主要的风险来自种苗和是否有强大换水设施。

渔歌子

工厂化养殖能复制吗？

东南春风

种苗及水量是基本满足条件。大换水量存在电费过高，生存环境不稳问题，纯海水除处。地下水涉及到重金属含量。
工厂化是趋势，养殖过程标准化是发展目标，实现标准化就可任意复制，某个厂达到作业标准化养殖，就可以肯定的说，这个厂的工程师已经掌握了养殖过程中某种关键环节。

东南春风

实现作业流程标准化管理的前提条件:
做到下述四条中前三条，即可实现后一条。
a.定时排水进水
b.定时投料
c.再无其它不确定动态随机针对逐个池塘操作
  （包括泼洒:营养类、保肝类、钙类、亚硝氨氮类等）
d.全年80%养成率。
   （定时观察、测试水质，3天15天各用一种药物消毒一次）

做到养殖流程标准化管理，就为实现真正意义上的“”流水线”生产打下了坚实基础。
看似复杂、动态变化、无常规的对水质的控制，似乎不可能做到。