【在线交流】聊聊黄鳝养殖那些事儿@杨代勤、胡毅、周长宾、老刘鱼药（184楼问答整理）

老刘报到了

老刘报到了

鳝之弟

在大都黄鳝养殖过程中，无论是养殖模式还是养殖理念，每个人都有一套自己的技术，没有谁的技术一定是标准，纵观黄鳝养殖业，起起落落，商品价格不稳定，苗种不稳定，天气不稳定，成本和挑战一步步在上升，在未来几年的黄鳝养殖业中，
    我想请杨教授为我们分析下关于黄鳝繁殖与养殖的问题（苗种的稳定供应关系到鳝业的市场稳定？未来大规模养殖 ，如何做到苗种自繁自养或他繁自养，分工明细化 并介绍下黄鳝繁殖应注意的细节）
   饲料系数占成本的很大一部分，我想请胡老师为我们分析下未来我们养殖户如何结合自己的资源优势来减低我们的成本，达到饲料的最高利用化，如何在饲料的添加和调整饲料结构来预防疾病，提高增肉倍速
   养殖模式是成功的很大一个关键，不同地域不同环境，我们如何才能把黄鳝养出来，并能产生效益，是我们和关注的问题，我想请老周为我们分析下，我们用温棚养殖，把各种遥感数控技术投入到黄鳝的工厂车间，产入和产出在现在值得去做吗？每年的黄鳝产量确实比较高，而很多养殖户的货基本是贩子拉走，面对市场价格的不稳定，很多养殖户并没有赚到多少利润，针对黄鳝的加工产业，我们未来该怎么去打开这个渠道。如何让纵千黄鳝养殖者赢利并把鳝业做大做强！我很期待         
     黄鳝，确实是名特优养殖农民致富的一个好项目，而很多初入黄鳝业的新手经常因为苗种问题，水质问题等疾病困扰而损失或全军覆没，有时新手可以无意中养出3-4倍或者更高的增肉，第2年又去养殖，却远远没有第一次的效果，很多老手却几乎维持在2倍多的增肉，我想请老刘为我们分析下，针对疾病，我们怎么去预防，完善整个防治体系，介绍一些我们养殖户一些基本的防治意识，但很容易忽视的问题，比说现在常见的爆发性出血综合症

恋水渔翁

各位专家对于水泥池的遮荫措施有什么高见？有里面种许多水草的，哪些水草更适宜？我有个江苏朋友在水泥池上面搞葡萄架栽种葡萄树！

chnboy

问题还真不少，大概先全部浏览了一遍，估计另外三位大佬也还在看帖，我是把车停在半路上网的，继续开车2公里，进基地再跟大家一起聊聊使人欢喜使人愁的黄鳝{:soso_e104:}

水宝宝

我想问问老刘，平时养殖户去你那，问得最多的问题是什么？他们较为普通的疾病是什么？

刘阿逗

蓝草结 发表于 2012-6-15 14:36
请教专家：黄鳝养殖又到了一年一度的投苗旺季了，但是从一些信息我了解到湖北仙桃等地，最近黄鳝苗投放的存 ...

会不会是种质退化还有就是水质不如以前了

杨代勤

1、都说苗种是养好黄鳝的重要一关，当想要从外地引回苗种，前期和现场应该做好哪些重要的步骤？2、引进好苗种后，养殖户想要转食，需要怎么做呢？3、黄鳝一年，如果要上市，可以怎样去创新模式呢？我相信，传统一年一养的模式是完全可以突破的！

针对上面3个问题，我谈点自己的看法：黄鳝苗种引种是否成功决定黄鳝养殖能否成功，对于投放野生黄鳝种苗进行养殖，引种前要考虑的关键几点是：一是引种的天气与季节选择：选择在7月份、持续3-5天是睛天、水温在25度以上的时候引种比较好；二是布置好网箱和水草，网箱要浸泡10天以上，水草要事先消毒，并在网箱中面积达到2/3以上的覆盖面；三是引种运输与投放过程中的温度，如果长途运输，要注意运输容器不能被太阳直晒，中途换水要注意水的温差，不能用自来水或井水；四是投放时要注意将病鳝、体质差的个体及受伤的鳝剔出来，并一定要分级投放，避免放入网箱后黄鳝相互残杀。
   黄鳝苗种引种成功后，转食过程是一个驯食过程，即刚开始以投喂动物饲料如蚯蚓、水蚯蚓、鱼等为，让黄鳝在网箱内开口，待7-15天黄鳝全部开口后，再进行转食驯化，即将拟投喂的饲料按一定的比例添加到前期投喂的动物饲料中，刚开始比例少一些，以后根据摄食情况，逐渐增加，直至完全替代开口用的动物饲料，转食驯化就成功了。
   黄鳝养殖我不欣赏一年就养成上市，这样风险很大，成本高，效益较差。我建议最好是当年将鳝养成规格50-75克的个体，第二年再养一年，平均个体规格可达250克以上。这种模式风险小，效益较好。

水宝宝

chnboy 发表于 2012-6-15 14:55
问题还真不少，大概先全部浏览了一遍，估计另外三位大佬也还在看帖，我是把车停在半路上网的，继续开车2公里 ...

老周终于来了！！！！

问题很多哦！你得赶紧到基地来解答了！否则晚饭都不知道有没有得吃！

尘封往事

困惑，现在鱼病多哦我支持刘叔！谢谢各位专家

尘封往事

最困惑的是销路，呵呵

尘封往事

黄颡鱼到底并多不多呀各位专家

恋水渔翁

chnboy 发表于 2012-6-15 14:55
问题还真不少，大概先全部浏览了一遍，估计另外三位大佬也还在看帖，我是把车停在半路上网的，继续开车2公里 ...

呵呵，幸苦啦，老周！期待您的精彩交流分享！给我们上一堂经常生动的课！呵呵

恋水渔翁

江西宜春透心凉(5541715)  14:59:34
我这里都是山水。水比别的地方都要冷点，请问这样水可以养殖黄鳝吗？
湖北嘉鱼黄鳝周(1198466198)  15:00:03
要15度以上才行,不然难长
江西宜春透心凉(5541715)  15:01:14
网上看到好多什么养殖公司出售种苗，地方各有不同，养殖时间也不是一样的，请问这些都是真的还是假的？
微笑(1757121717)  15:02:43
大众说的22度就行   

这个问题各位专家怎样看待？

生态鱼

齐同俊 发表于 2012-6-15 11:51
鳗鱼白天基本不吃料，黄鳝可以驯化到白天吃料；鳗鱼对药物不敏感，黄鳝很敏感；鳗鱼饲料加鱼油多！

这是哪里的理论？

老刘鱼药

恋水渔翁 发表于 2012-6-15 15:03
江西宜春透心凉(5541715)  14:59:34
我这里都是山水。水比别的地方都要冷点，请问这样水可以养殖黄鳝吗？
...

上面杨院长说了，黄鳝驯食要超过25度，并且稳定通过25度，说22度的山泉也能养黄鳝，是不负责的。

老刘鱼药

水宝宝 发表于 2012-6-15 14:56
我想问问老刘，平时养殖户去你那，问得最多的问题是什么？他们较为普通的疾病是什么？

保肝与产量，水质维护与调节，养好黄鳝与卖好黄鳝

现代农民

顶 刘师傅！！

杨代勤

（水草篇）请教几位嘉宾，有哪些水草适合养黄鳝呢？通常我们是怎么选择水草的呢？（水草的种类和长势要求）
水草的培养要注意哪些问题呢？对于水花生长虫和水葫芦烂根等问题，您是怎样看待的呢？如果要过冬，那么水草管理方面要注意些什么？
   在华中地区，网箱内养殖黄鳝布置水草最好用水花生，因为水葫芦越冬会死亡，且其根须不如水花生盘根错节，不利于黄鳝栖息。但如果进行黄鳝苗种的培育，则开如用水葫芦较好，但在苗种越冬前要逐渐将水葫芦用水花生替代，到冬天时则全部用水花生保护黄鳝越冬。
   水草在网箱中培养，要注意保持水草的覆盖面积适宜，太少了黄鳝没有足够地方栖息，太多了则会导致网箱内没有阳光照射，光合作用差，水质易变坏，适宜面积是占网箱面积的80-90%。
   在黄鳝养殖生长的旺季，最好不要让水草长虫或烂根，因为水草生病后会大面积死亡，导致网箱内水质变坏，对黄鳝生长产生不利影响。要对水草病害进行事先预防。
   越冬时，在华中地区水草均会死亡，主要注意对黄鳝越冬的管理，要注意水草较少的网箱内在越冬前要事先加入水花生，保证黄鳝安全越冬。

鳝之弟

每年湖北都会从河南和安徽拉进大批量的黄鳝苗，各个地方品种交杂不仅影响原来的品质，也导致了基因污染，每次拉苗都会遇到大量的钝苗和回笼苗，我们应该怎么去识别并避免呢？亲力亲为确实可行，可工作量却不是一般大？   每年的雨季，黄鳝苗会便宜很多，我们该如何把农户收回的苗收集并安稳的下到网箱？如何避免在连续阴雨天和温度变化无常等恶劣条件下顿苗并使苗安稳无事等天气好再下苗?需要怎么去处理？
   春季一般苗种很多而且便宜，而养隔年子一般在7到8月下苗，但那时苗都已经很贵，春季下苗我们怎么对待这种恶劣条件来保证苗的成活率？   针对工厂化养殖，我们是不是一年可以两季？